公民网布鲁塞尔10月18日电 （记者牛瑞飞）指日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央协同主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央举办。中国国度博物馆探求馆员王月前通过领悟枚举前人留下的遗物、古迹、绘画、雕塑等物品，依照史册脉络与民多协同分享了中国饮食文明的久远史册和奇异内在。讲座特邀比利时有名筑立师戈筑（Nicolas Godelet)职掌嘉宾兼翻译。行径当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但民多对中国文明的亲热不减，比利时本地公共、欧盟总部机构的做事职员、友情人士等约100余人出席了行径。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的主要构成个别。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、改进，造成了造型工致的饮食用具、自成体例的烹调工夫以及浩如烟海的文籍轨造，产生衍化出一系列影响中汉文雅进展历程的玄学看法、政事聪敏和科学思念，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供给了不竭源泉，对厚实宇宙文明宝库作出了卓着孝敬。

　　主讲人王月前依照史册脉络，从远古时间到夏商周光阴，从汉晋光阴到隋唐宋元光阴，再到明清光阴，分五个个别指导民多剖析中国古代饮食文明的出处进展和协调演变的杰出过程。通过商代后期后母戊鼎、战国光阴曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史册光阴的文物宝贝，现象地呈现了前人的生存体例和生存实质。讲座中还先容了我国黑幕浓密的茶文明，以及各个主要古代节日所对应的食物和厚实的文明行径，全景式地表露了中国古代饮食文明的广博精炼和奇异魅力。

　　讲座图文并茂，实质厚实，还就中西方饮食文明实行了比拟。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习性，人们餐饮时按一人一案的体例实行食品分拨。这与西方的分餐造既有肖似之处，又有所区别。正如王月前正在讲座结尾所总结的：饮食是最单纯，也是极丰富的人类行径之一；饮食文明史是人类史册进展流程的缩影；人类的饮食生存正在络续交换互鉴中将会越来越厚实和精华。

　　美食横跨国界，结合精神。现场观多听得饶有兴味，报以猛烈的掌声，正在互动枢纽提问踊跃。“秦始皇、汉武帝心爱吃什么？”“中国史册上闭键是男人做饭，依然女人做饭？”“中国有四大菜系，依然八大菜系？”……民多环绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还尽心用中文企图了提问，与王月前和戈筑张开了友爱的交换。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国生存过两年，他的中国伴侣们心爱叫他“德哥”。得知讲座的音尘后，他和十几位统一个旅游和文明俱笑部的伴侣一道来出席了行径。剖析到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复工致的青铜饮食用具，他对此表扬不已，很首肯可以通过这回讲座剖析中国饮食文明的演变和进展。

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