印度行为环球大米的主产国，因为出口禁令以及厄尔尼诺征象推高了环球大米的代价行为宇宙最大的大米出口国，印度大米出口量占环球的40%以上，以是印度大米的出口局限战略一定会对环球大米代价发作要紧影响。

　　依据最新数据，环球大米代价正在2024年一经升至近12年来的最高秤谌。大米期货代价正在2024年9月初往还正在每百磅15美元把握，这是近七周来的最高秤谌。估计到2024年合，大米代价恐怕会进一步上涨。（国事直通车20240903）

　　大米行为环球约一半人丁的主食，其涨价直接影响每一个一般家庭的经济开销，而且会对环球餐饮业和食物加工变成本钱压力，对低收入和依赖进口大米的国度劫持很大。

　　就拿环球第四大经济体日从来说，直接崭露了“米荒”。正在海表社交媒体平台上，一位身正在法国的日本用户发帖并附上货排挤空的照片说：“母亲说日本现正在大米欠缺。她说家里又有极少大米，假使库存吃完了，她就吃面包。”又有一位东京的华侨暗示，东京的大米一斤涨到了14.7元。（界面20240826）

　　据悉，从本年6月份入手，日本多地市肆对大米的供应，入手实行“限购”战略。7月份，日本大米代价再度上涨，同比上涨17.2%，创20年以还最大的涨幅。正在东京和大阪，很多超市一经停顿供应5公斤以上的大米，转而供应2公斤，或是美国坐褥的腾贵大米。以大米行为主食的日本，大米代价的上涨，让很多日本大家不得不消素面或是年糕来庖代大米。（证券时报20240903）

　　本质上，日本此轮米荒并不但受环球大米代价上涨影响，还受到了地动和台风的影响，大家会凑集正在家里储蓄粮食。依据日本永远履行的粮食减产战略，加上表国旅客的增添，使得底本产量不高的大米储蓄被加快消磨。

　　其余，正在日本，跟着矫健饮食观点的普及主食，大家对高品德国产大米的需求不断拉长，尤其是有机、无农药、特定产地认证的大米备受追捧，打入国际墟市后，受到了高端消费群体的热捧，也进一步加剧的国内的供应压力。

　　除了日本，环球大米欠缺题目还正在影响多个国度和区域。例如非洲和东南亚国度因为高度依赖进口大米，受影响较大。然而，此轮大米涨价，供需欠缺题目对中国的影响很幼，要紧是因为我国行为粮食坐褥大国，要紧靠自给自足，不会受到太大影响。数字上，近五年我国稻谷产量保卫正在2亿吨以上，年均进口量仅有300-400万吨，是以说占比很幼。（农夫日报2023915）

　　幼夏还记得昨年不少东北伙伴说家里何处正在发洪水。表传是黑龙江多地蒙受百年一遇的强降雨，五常市多个州里受灾主食，农田被淹，最好吃的五常大米产量恐怕会降落40%把握。但即使是如许，五常大米受灾对全数大米墟市都没有太大的影响，由于即使是五常大米，正在国内大米总产量的占比中也不到1%。加上我国水稻供应终年展现产大于需的态势，可能说，中国人的饭碗牢牢正直在了本本事里。（上观20230814）

　　对付另日国际米价走势，我国专家以为，环球大米供应告急现象短期内难以缓解，菲律宾、印度尼西亚及撒哈拉以南非洲等国度大米进口需求茂盛，叠加幼麦等大宗农产物国际代价互相传导，国际米价近期将坚持高位运转。

　　正在欠缺题目上，中国正在环球大米墟市还将络续阐发着“压舱石”的效用。极少非洲国度正在中国的帮帮下已一向推广了水稻种植面积，水稻产量大幅升高。此中，马达加斯加从湖南引进的杂交水稻一经一连获得丰收，并希望成为第一个达成粮食自给的非洲国度。（眺望 20230821）

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