开云主食平常是指“米面谷薯类”食品，闭键供应碳水化合物 （糖类） ，举动三大底子养分素之一，为人体供应闭键的热量由来，同时也是血糖天生的闭键要素。

　　对待糖尿病患者来说主食非凡厉重，既要控量，又不行或缺。只要科学的选取和食量把控，才调完毕血糖和养分需求的最佳均衡。举动糖尿病患者，可能记住以下7个法子：

　　糖尿病患者正在选取主食的种类时，应多吃粗细搭配的复合主食，适应增添极少粗粮、杂粮、薯类和豆类，吃得粗极少、杂极少。

　　同为谷粮类食品，粗杂粮及薯类、豆类食品的纤维素含量较高，GI值低于精米、白面，多属于低GI或中GI食品，可使餐后血糖更安谧，养分更平衡。推选粗粮占主食的1/3—1/2。

　　凭据个别需求，正在总能量管造的环境下，定出全上帝食量，并分拨到各餐中，推选平常平常体重的成年人逐日主食量为200-250克驾御。平常发起每餐主食不凌驾100克为宜。

　　推选糖尿病患者少食多餐，正在一日三餐之间加2-3餐，可能有用消浸胰岛β细胞担当，抗御血糖过高。

　　这类食品搜罗土豆、南瓜、地瓜、芋头、山药等。它们既是主食，又是蔬菜，民多半含糖正在20%以下。例如土豆每百克含糖18克、南瓜6克、地瓜24克、胡萝卜9克、芋头18克、山药13克，以是它们可能替代主食。

　　推选每次50-100克，摄入薯类相应削减主食的量，如100克土豆热量=25克主食热量。

　　有的糖尿病患者可爱将米饭煮的软极少，烂极少，便于消化，但如此的做法可以会惹起餐后血糖升高。

　　讨论涌现，大米浸泡过久或蒸煮光阴伸长，都邑加疾米饭的淀粉消化速率，影响血糖水准。

　　减慢用膳速率，每餐用时最好正在20分钟以上，增多品味次数，每口食品品味20-30次驾御，能有用管造进食量。

　　蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是胡萝卜丁、白萝卜等。这些蔬菜供应了类胡萝卜素、B族维生素和矿物质，可能延缓并发症的产生。

　　糯米：糯米碳水化合物的含量很高，会使糖尿病患者的血糖急速上升，因而糖尿病患者不宜食用由糯米做成的食品。

　　简单面：简单面是类型的高热量、高脂肪、低维生素食品，糖尿病患者食用后极易产生高血糖。

　　油条、油饼：这些油炸食品属于较高热量、较高碳水化合物食品，正在修造的历程中会参加良多油脂，糖尿病患者食用后，不单能使血糖上升，并且容易使身体发胖。

　　2、煮锅中放入燕麦片和适量水烧开，放入鱼片滑散，加盐，再煮沸后盛入碗中，撒上香葱末即可。

　　2、煮锅中倒入赤幼豆和适量水，煮20分钟，放入糙米，加盖，幼火焖煮30分钟，煮至豆烂、饭熟即可。掌管吃主食的7个根本准绳和办法让血糖“躺平”