开云科学网讯 （记者赵广立）8月25日，《马铃薯主食加工系列丛书》正在天下马铃薯主食加工财富定约（下简称“定约”）暨马铃薯主食开垦技巧团结组2016年年会上面向民多实行首发典礼，定约理事长、中国农业科学院农产物加工所所长戴幼枫等出席举动。

　　中国农业出书社分社副社长张丽四显露，该系列丛书对促进马铃薯主食财富化成长、开采对马铃薯主食商场、升高民多对主食化产物认知、接收和消费水准拥有要紧旨趣。她揭穿，该系列丛书因其理念前沿，已被中国农业出书社列为核心出书项目。

　　“一二三产调解、消费布局升级和新型城镇化为财富缔造了宏大的成漫空间，财富经济成长的顺序性、国度层面繁茂的战略组合拳、开云工商与金融血本高度眷注和大肆进入、环球革命的海潮、中国版当代农业4.0的成长等供应了空前未有的汗青机缘和动力，马铃薯主食化财富面对着要紧的、合头的黄金成长久。”动作丛书主编，戴幼枫显露，本年往后习合于促进一二三产调解、鼎力成长农产物加工业的系列要紧措辞为马铃薯主食财富指出了鲜明的成长偏向。能够料念“十三五”时刻，马铃薯主食加工财富将成为主食加工业中最要紧、最闪光、最具生机和成长远景的范围。该系列丛书恰是新局面下跌实国度战术、相应农业部“不停巩固马铃薯主食化传扬辅导、科普传扬，主动提议强壮引颈消费的理念”指示心灵的要紧步骤，有帮于马铃薯主食加工传扬辅导和科普传扬使命的促进。

　　戴幼枫生气，定约成员单元、9省7市演示单元和企业结构展开样式多样的科普传扬举动，通过进学校、入社区、设立马铃薯主食化传扬日、发放科普图书等形式，主动促进马铃薯主食化战术的履行，“力争正在全社会营造马铃薯主食消费的优秀舆情气氛，力争启发更多地人群成为马铃薯主食消费的主体。”

　　据悉，马铃薯主食加工系列丛书动作引导马铃薯主食消费“幼百科”，席卷《不行不知的马铃薯主食问答》《变化多端的马铃薯主食食谱》《不行不知的马铃薯息闲食物问答》《变化多端的马铃薯家常菜谱》《不行不知的马铃薯焙烤类食物》《不行不知的马铃薯发酵面造主食》《不行不知的马铃薯功效与效用常识》以及《马铃薯滋长记》共8册。系列丛书图文并茂，实质统筹科学性与浅显性，以问答样式从差别角度对马铃薯主食学问举行了深远浅出的解读，浅显易懂，是平凡群多认知马铃薯主食的绝佳科普读物。

　　本次首发式是天下马铃薯主食加工财富定约暨马铃薯主食开垦技巧团结组2016年年会的一项要紧举动，来自天下各地企业、科研院校、当局主管部分400余位代表插足了举动。首发式现场丛书订购火爆，受到了与会代表的普遍赞叹修好评。开云马铃薯主食科普系列典籍面向大多首发