开云本报讯 （记者 王赫） 数据显示，近年来挑选点表卖频率正在显然增补，近五成网民操纵过搜集表卖任事，用户领域达4.1亿。克日，中国农业大学食物学院宣告的《我国10都邑高频表卖消费菜品炊事组织剖析》显示，西安人爱吃“主食”的同时，也可爱“吃草”，低热量、低脂肪、高纤维为主的轻食一经成为许多白领的首选。

　　通知选用了北京、上海、成都、西安、长沙等十个表卖订餐生动都邑举行了消费菜品的炊事组织剖析。钻研显示，排名第一的订餐时段是午餐，其次是夜宵、下昼茶和晚餐；排名前三的餐种类别是中餐、甜品饮品和西餐。十都邑Top50消费菜品中，排第一的均为米饭，开云油条正在一齐都邑都进入了Top5。

　　谷薯类食物包蕴大米、幼麦粉、玉米、幼米等品类，这便是浅显意思上的“主食”。倘使对各都邑表卖用户订造谷薯类食物的频次举行对比，就会觉察正在10个中心都邑的排名中，西安位居榜首，而成都则排名队尾。这解释西安的表卖用户点主食的人最多，西安人超爱吃主食。

　　对比各都邑订造纯蔬菜类食物的频次，排名较高的都邑有成都、哈尔滨，西就寝名第三。由此可见，西安用户的饮食民俗万分强健，吃“主食”之余也不忘“吃草”。

　　而订造含肉类食物的频次，排名较高的都邑有长沙、珠海和贵阳，西安最低。举动一个肉夹馍和羊肉泡馍大行其道的都邑，这点让人难以想象。一位西安餐饮从业者流露：“由于咱们吃肉吃得更纯粹，都荟萃正在那几个菜品上。除此以表，尚有许多其他美食，凉皮、凉面、胡辣汤都很受迎接啊。”

　　西就寝正在前几位的抢手菜品，除了肉夹馍，尚有擀面皮、凉皮、米皮、胡辣汤、牛肉泡馍等。肉夹馍正在订单数目上固然不足米饭，可是依旧成为全部西安表卖行业的“流量继承”。

　　跟着80、90后新消费群体的兴起，餐饮消费也迎来新一轮的升级，主打高颜值、低碳水的轻食日益成为年青人竣工强健生计格式的“新食尚”。数据显示，2018年美团表卖轻食订单量同比2017年延长157.9%。方今，西安的轻食餐饮商家的数目也正在急迅延长，仅本年“十一”光阴，西安轻食类订单同比延长272%，远超天下均匀秤谌。开云爱吃主食也爱吃草 西安人的饮食风俗很康健