2024年4月26日晚间，A股上市公司春雪食物(股票代码：605567)披露2023年年报。告诉期内，公司完毕贸易收入27.96亿元，同比延长12.07%，完毕归属于上市公司股东的净利润为-3,468.62万元食品，同比降低143.77%。

　　行业周期下，尽量面对表部行业大境况和内部投资性、筹备性身分影响导致公司净利润下滑，但春雪食物仍然以“稳质料、降本钱”练好内功为重心，以“对象导向、题目导向”为抓手，集体员工环绕成为“中国高品格鸡肉调治品细分规模龙头企业”的愿景，保持“高质料急迅开展”的理念，设立“延长与冲破”认识，并正在坚持战术定力、机动筹备、晋升剩余材干、品牌造造、新产物研发食品、培养公司陆续开展材干、苛峻样板运作，主动防备危机等方面，展开了行之有用的任务，获胜坚持了经贸易务的降本增量。

　　据通晓，春雪食物是国内大型白羽鸡鸡肉食物企业中少数以鸡肉调治品（预造菜）研发、临盆、发售为主的企业，并勉力于成为中国高品格鸡肉调治品细分规模的龙头企业。经历多年筹备，春雪食物已根基具备了正在筹备团队、食物质料、临盆装备、财富链一体化、产物研发、发售渠道、品牌着名度等多方面的比赛上风。

　　面临行业周期，春雪食物不只保持“只鸡代价最大化”的筹备理念，络续优化盘据种类产物布局和种类多样化，加巨细包装、冰鲜品发售形式，提升只鸡剩余水准，还陆续实践“表洋墟市与国内墟市同步开拓、国内渠道B端与C端同步开拓、区域墟市全区域全渠道开拓”的墟市渠道战略，通过充沛专业团队、打造品牌、造造平台、到场行业准则拟订等要领，坚持鸡肉调治品（预造菜）交易安定。春雪食物2023年终年共计发售鸡肉调治品（预造菜）5.77万吨，完毕发售额12亿元，占十足食物贸易收入比例抵达53%，连结4年抢先50%。

　　预造菜的胀起动力与驱启程分，重要来自B端中餐餐饮企业降本增效、连锁餐饮对菜品同等本质料央浼以及C端生计形式的改革。中国安定证券了解师张晋溢曾流露，日本、美国的预造食物行业正在宏观驱启程分、社会生计习性、根柢方法造造等多方面与我国拥有似乎性，参照日本、美国预造食物的开展途途，我国预造食物B端仍有明显的上升空间，C端可接续发力，估计我国预造食物行业万亿级空间待发现，眼前处于蓝海墟市开云。

　　春雪食物重心团队是国内较早进入鸡肉调治品规模的团队之一，经历20余年的深耕，公司正在产物临盆中已积蓄了成熟且丰饶的临盆技能。据年报显示，公司2023年已多次正在国内入选联系预造菜行业排行榜，征求《2023胡润中国预造菜临盆企业百强榜》，红餐网揭晓的《2023年度预造菜领军企业TOP50》，搜狐美食揭晓的《2023预造菜互联网品牌代价TOP30榜单》，FoodTalks揭晓的《2022预造菜50强榜单》等，先发上得意鲜。

　　另表，春雪食物还依据既定盘算和召募资金用处，陆续举办募投项宗旨造造。此中，“年产4万吨鸡肉调治品聪颖工场造造项目”、“肉鸡加工冷链物流数智化改造项目”均于2023岁终前竣工投产；“新闻化及智能化造造项目”发展利市，BIP体系于2024年1月1日正式上线月底竣工一期项目造造；“营销搜集与品牌造造增加项目”依据盘算有序促进，大大晋升了公司墟市影响力开云。

　　正在开展战术方面，公司“年产4万吨鸡肉调治品聪颖工场造造项目”正在造造伊始，仍旧预留了一层2条临盆线条临盆线万吨的后续产能，十足投产后，公司调治品产能将抵达22万吨。对此，春雪食物流露，下一步公司将一连聚焦发力鸡肉调治品（预造菜）主贸易务，整合公司表里部养殖、宰杀资源，同步开发表洋、国内墟市，有序开释潜正在产能，尽速使22万吨调治品产能上风造成墟市上风，高质料竣工2025事迹倍增盘算。

　　置信后期，跟着行业景心胸回升以及预造菜行业的促进，春雪食物举动业内抗危机材干较强的老牌企业，也将主动驾御预造菜财富开展机缘，络续圆满预造菜产物线，充裕阐扬品牌力，从而率先受益。开云安静推动降本增量 春雪食物连续结构22食品万吨预造菜产能