肥胖是指格表或过分的脂肪蓄积，会给强健带来不良影响。天下卫生构造夸大，肥胖不光涉及表观题目，更与体内脂肪的分散及其代谢形态亲热干系，越发是腹腔内脏脂肪与皮下脂肪的比例不同。

　　饮食干与的目的是均衡超重及肥胖群体的能量需求与减重目的，其通过调解养分素的比例实行干与，苛重的饮食形式征求限能量饮食、高卵白饮食、间歇性断食和低碳水化合物饮食。

　　本文旨正在分享科学的减重饮食计划，帮帮多人告竣短期减重目的，并督促永恒强健办理。

　　肥胖常通过体质料指数（BMI）来界说，BMI的计较形式为体重（kg）除以身高（m）的平方。

　　我国最新肥胖症诊疗指南按照国际肥胖症分级规范、亚洲人群特色及专家组的共鸣，进一步对肥胖症实行分级：BMI 28.0～＜32.5 kg/m²为轻度肥胖症，BMI 32.5～＜37.5 kg/m²为中度肥胖症，BMI 37.5～＜50 kg/m²为重度肥胖症开云，BMI≥50 kg/m²则为綦重度肥胖症。

　　通过淘汰逐日能量摄入（相较平常饮食淘汰约30%），同时仍旧养分素比例适应均衡饮食哀求。

　　这种办法合用于全体人群，能明显淘汰体重和体脂，改观血脂秤谌和胰岛素抵当，消浸动脉粥样硬化的危机。

　　因为限能量饮食能够永恒施行，适合行动继续减重的办法，但哀求个人正在存在形式进取行永恒调解。看待妊妇、儿童和青少年，应特殊当心满意生育及滋长发育的养分需求。

　　逐日摄入能量仅为600～800 kcal，确保最低的卵白质和碳水化合物需求。

　　这种饮食合用于重度肥胖患者的急迅减重，广泛只正在短期内操纵。其利益是能正在短光阴内疾速消浸体重并改观糖脂代谢。

　　然而，永恒行使极低能量饮食能够导致养分不良和低代谢，必需正在苛刻的医学监视下实行。

　　不提议永恒施行高卵白饮食形式，且正在高卵白饮食形式施行流程中应按期监测肾功用转折。

　　常见的轻断食形式是5+2法，即1周内5天平常饮食，此表2天（非相接）控造能量摄入（男性每天600 kcal，女性500 kcal）。

　　该形式适合各式有减重需求且能永恒周旋的人群，有帮于淘汰体脂，调度血糖、血脂，改观胰岛素敏锐性，并能够延缓衰老和消浸肿瘤危机。

　　此饮食形式中的碳水化合物供能比广泛为20%～40%，＜20%为极低碳水化合物饮食。

　　这种饮食形式适合肥胖、超重以及伴有代谢性疾病（如2型糖尿病、脂肪肝）的人群。

　　低碳水化合物饮食形式正在短期减重中的成绩优于其他饮食办法，并拥有肯定的经济效益。

　　但低碳水化合物饮食形式难以永恒周旋，且操纵该形式时应亲热监测酮体秤谌，以防止酸中毒，越发是糖尿病患者应庄重操纵。

　　低脂饮食中脂肪的供能比广泛正在20%～25%，或逐日脂肪摄入量低于50 g。

　　采用低脂饮食形式短期内可有用消浸体重，但需避免过量摄入精造碳水化合物和增添糖。

　　代餐饮食通过特意加工的低热量、高纤维食物取代一餐或两餐，拥有易饱腹、低热量的特色。

　　合用于超重和肥胖症患者，或许帮帮消浸肥胖、糖尿病、血脂格表及肠癌等疾病的危机，并降低减重的顺从性。

　　固然该饮食形式有帮于永恒减重，但齐全代餐饮食能够消浸存在质料，需正在医学监视下操纵，以防养分不良。

　　须要当心的是，简单的饮食形式并分歧用于全体须要减重的人群。应按照本身的代谢形态和身体情状，正在临床养分师的指点和监测下实行脾气化调解。目前尚无酌量证据援救某种减重饮食形式的永恒强健效益。

　　[4]中民共和国卫生和部署生育委员会. WS/T428-2013成人体重决断[S]. 北京: 中国规范出书社, 2013.

　　[6]中华医学会内排泄学分会, 中华中医药学会糖尿病分会, 中国医师协会表科医师分会肥胖和糖尿病表科医师委员会, 等. 基于临床的肥胖症多学科诊疗共鸣（2021年版）[J]. 中华肥胖与代谢病电子杂志, 2021, 7(4): 211-226.开云重塑强健：科学减重饮食攻略