俗话说：“民以食为天”。饮食与强健之间合联亲昵，不过正在咱们的生存中却存正在着不少的饮食误区。重庆医科大学从属第一病院临床养分科主治医师康冰指引大师，合理伙食最先要避开误区，以下饮食误区的“坑”不要再踩。

　　因全谷物入口感想粗陋，精白米、精白面往往更受人们的迎接。本来，谷物加工精度的提拔会低落其养分价钱。因为加工过分，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被判袂出去，仅留下淀粉含量高的胚乳一面，伙食纤维耗损紧要，维生素B族和矿物质的耗损约占60%~80%。长久食用精白米和精白面临强健晦气，不妨变成维生素和矿物质摄入不敷，以至导致维生素缺乏病。因此，大米和面粉不是越白越好，从养分学角度，倡始多吃全谷物。

　　豆乳和牛奶正在养分上各有特质，两者不行彼此取代。豆乳和牛奶是区别品种食品，豆类卵白质与奶类卵白质均属于优质卵白质。豆乳卵白质含量与牛奶相当，易于消化招揽，其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，且含有丰厚的植物甾醇，适合暮年人及血汗管疾病患者饮用。不过，豆乳中钙的含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B含量也比牛奶低。对乳糖不耐受者，可选取酸奶、低乳糖或零乳糖奶成品。同时，含乳饮料不是奶，不行知足人体的养分需求。

　　人们平凡把正在田舍天然处境中散养的鸡所产的蛋称为土鸡蛋，将正在养鸡场等用合成饲料养的鸡所产的蛋称为洋鸡蛋。两类鸡蛋的养分素含量大大都并无骨子差异。真正旨趣上的土鸡是全部散养，重要以虫子、蔬菜、野草等为食。土鸡蛋因为产蛋鸡没有同一的饲料，因此按照鸡所吃的食品，鸡蛋个中所含的养分会受到影响，养分并不服衡。洋鸡蛋由于产蛋鸡有着同一的喂养圭臬和喂养轨范，因此产出的鸡蛋质料比拟齐截齐整。

　　鲜榨果汁即将生果榨成汁，加工历程会使维生素、伙食纤维等养分素流失，因此喝鲜榨果汁不行庖代吃奇怪生果。别的，鲜榨果汁是液体，进食后容易被人体招揽，从而惹起血糖短时期大幅振动。看待思通过喝鲜榨果汁减肥的人而言，喝鲜榨果汁会使人不知不觉摄入过量的糖分，不仅不会帮帮人们减肥，反而会导致肥胖。（视频创造：操练生李佳悦）这5个是常见饮食误区你中招了吗？--康健·糊口--群多网