糖尿病动作一种慢性病，影响着环球高出5.4亿人丁，其发病率紧跟正在血汗管疾病和癌症之后，成为挟造人类矫健的第三大原故。中国的景况尤为苛苛，高出1.14亿成年人患有糖尿病，占环球糖尿病患者的四分之一，这一数字还正在陆续攀升。饮食习气与糖尿病的发达干系亲密。纵然低碳水饮食正在支配2型糖尿病方面的成就取得了不少咨议的合切，但对付这种饮食式样是否会影响糖尿病的发病危急，恒久来看还缺乏了完了论。澳大利亚莫纳什大学的学者们正在一项名为Association of low carbohydrate diet score with the risk of type 2 diabetes in an Australian population：A longitudinal study的咨议中，于《Diabetes & Metabolic Syndrome：Clinical Research & Reviews》杂志上分享了他们的出现。通过对近4万名插手者的恒久跟踪观察，咨议揭示低碳水化合物饮食大概与更高的2型糖尿病危急合连联。全体来说，那些饮食中碳水化合物占比仅为38%的人群开云，比占比55%的人群糖尿病危急超出20%开云。咨议团队通过一种评分体系来量度低碳水化合物饮食的水准，该体系按照脂肪、卵白质和碳水化合物的摄入比例打分。咨议还讨论了这种干系背后的机造，提出高脂肪的低碳水饮食大概导致肥胖，而肥胖恰是糖尿病的一个要害诱因。其余，中南大学的咨议职员正在另一篇公告于《Nutrients》杂志上的论文中指出，适量的碳水化合物摄入与龟龄合连开云。他们出现，当饮食中碳水化合物的能量占比抵达53.7%时，血清Klotho秤谌最高，而Klotho是一种与衰老进程精密合连的龟龄卵白。这暗指着低碳水饮食大概晦气于拉龟龄命。这两项咨议夸大了饮食构造，希罕是碳水化合物的比例，对付糖尿病危急及矫健龟龄的紧要性，为群多和医疗专业人士供应了合于平均饮食的深刻意见。

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　　防止糖尿病时，矫健饮食常被首要提及，用命《成人糖尿病食养指南(2023年版)》的八大规定，如自我照料、食品多样性、守时用餐等。然而，新咨议揭示，假使饮食矫健，倒霉的睡眠质料也大概擢升糖尿病危急开云4万人咨询觉察低碳水饮食或推广20%糖尿病危害且倒霉龟龄