借使您正正在竭力减肥，但又不念全部摒弃某些种此表食品，那么容量饮食可能是个不错的采用。和那些为实现减肥目标而胀吹控造饮食的破除式饮食法纷歧律，容量饮食法首肯您吃更多的食品，同时仍能朝着您的矫健标的竭力。

　　注册养分师丽莎·莫斯科维茨（Lisa Moskovitz）说道，容量饮食是一种倡议食用“高容量”（即富含水分和纤维）但低热量食品的办法或途径，旨正在让人正在不认为饿的情形下创设热量缺口。她是 Virtual Nutrition Experts 的首席推行官，也是《The Core 3 Healthy Eating Plan》一书的作家。她说，通过食用低热量的食品，如奇怪生果、蔬菜、全谷物和瘦肉卵白，您会有饱腹感，但可以维持较低的热量摄入。

　　然而，医学博士吉哈德·库迪（Jihad Kudsi）讲，容量饮食不妨不适合患有某些疾病的人，如胃肠道疾病患者或有食品过敏或不耐受的人。他是一位肥胖医学专家、减肥表科医师，也是 Duly Health and Care 表科部分的主席。为了安适起见，肯定要斟酌医疗保健供给者，以确保饮食准备适合您。

　　您是不是对容量饮食能否以矫健的方法帮您减肥觉得好奇？以下是专家心愿您理会的实质。

　　就像它的名字所标明的那样，库迪博士说，容量饮食是一种饮食办法，注重于食用大宗低热量密度但高容量的食品，如蔬菜和生果。他说，这种战略能让您正在驾御热量摄入的同时觉得饱腹和满意。

　　他填补道，正在大容量饮食法里，您优先采用水分和纤维含量高的食品，由于它们正在胃中占领更多空间，增长饱腹感，下降总体卡途里的摄入量。

　　比如，您不妨会选一大碗花椰菜米饭，而非一幼碗或者中碗的白米饭，由于花椰菜米饭的容量更大。或者，您不妨会采用全盘奇怪生果，而不是喝一杯蔬菜汁。这能使您弥补食品的摄入量——而且提拔饱腹感——但不愿定摄取更多的卡途里。

　　也许有用。莫斯科维茨说，大容量饮食法所举荐的良多食品都富含纤维，这能够减缓消化，帮帮您正在更长光阴内觉得饱腹。遵照 2018 年公布正在《养分杂志》上的一项探究，参预为期 14 周大容量饮食准备的女性跟优先采用高热量伙食的女性相较而言，体重减轻了 2.42%。探究觉察，大容量饮食组的女性也显露食欲削减，由于她们所吃的食品弥补了饱腹感。这些女性还显露更有动力络续这个饮食准备，固然真实因由尚未确定，但探究职员臆想，这是由于大容量饮食准备对参预者来说比自决拟定的饮食准备更容易遵照。

　　库迪博士讲，您的减肥之旅会取决于多种其他要素，如遗传、激素等等。肯定要斟酌医师和/或注册养分师，以确保您的减肥以安适和可延续的速率实行。

　　莫斯科维茨说，由于大容量饮食哀求您多吃生果和蔬菜，您的饮食中很不妨会摄入更多必须的维生素、矿物质、对肠道有益的纤维和抗氧化剂，整个这些都对您的矫健有益。为了最大水准地摄取养分，标的是“吃彩虹”——也便是说，去找寻各类色彩的食品，这该当等同于各类养分物质。

　　库迪西博士显露，大大都富含纤维的生果和蔬菜不但消化光阴较长，从而有帮于出现饱腹感，况且含水量高，正在不弥补卡途里的情形下供给了更大的体积，进而让您觉得满意。

　　然而，纽约体重矫健医学的肥胖医学专家兼创始人迪娜·佩拉尔塔-赖希医学博士称，除了生果和蔬菜，正在饮食中增添卵白质和矫健脂肪也相当首要，可以帮帮您长久维持饱腹感。多吃卵白质有良多好处，从训练肌肉到帮帮身体抵挡浸染。低热量的卵白质采用不妨包罗豆类、鱼类或植物卵白，如豆腐和藜麦。

　　佩拉尔塔-赖希博士显露，维持热量赤字，即摄入的卡途里少于损耗的卡途里，这是家喻户晓的减肥战略。大宗进食可能有帮于实现这一标的，由于其首肯您食用更多的食品，同时下降总体的卡途里摄入量。这种赤字不妨有帮于减肥，但当然，卡途里需求一视同仁。这个便利的图表能够帮帮您理会您的需求，但请记住，这些只是局限。养分师能够帮帮您确定最适合您的减肥办法。

　　还记得那些也曾风行有时的 100 卡途里预包装零食吗？注册养分师、“厉格肠道”的创始人阿曼达·索塞达说道，从本领层面来讲，它们的卡途里可能比一把生坚果（富含矫健脂肪，拥有抗炎用意）要低，然而它们的养分代价也要低良多。

　　为此，库迪西博士说，大宗进食的一个常见差错是正在饮食中填满低卡途里但不愿定更有养分的食品。念念看：高糖的卵白质棒、调味麦片或不妨高钠且充满防腐剂的冷冻低卡途里餐。“固然大宗进食能够帮帮驾御卡途里摄入量，但采用养分厚实的食品至合首要，不要仅仅依赖于低卡途里、加工食物，”他说。

　　生果和蔬菜等大宗的纤维食品，不妨难以被身体理会和消化，这不妨会导致胀气、腹胀、便秘和腹泻，莫斯考维茨说。索塞达说，为了帮帮防卫任何不适，最好逐步引入高纤维食品，而不是转瞬悉数引入，云云您的身体才有光阴顺应和调剂。借使您的消化体例失调，多喝水和服用益生菌填补剂不妨也会有所帮帮。

　　莫斯考维茨显露，优先采用低热量食品是大宗进食的标的，但这也不妨以致大宗进食其他高热量食品成为一种“根深蒂固的习俗”。根本上，当没有低热量的大宗食品可获取时，过量食用其他高热量食品不妨会成为一种鼓动。因此，她说，永远幼心数目、质料和份量驾御相当首要。（这里有更多新闻，合于份量、份量驾御以及遵照体重、年纪和其他要素，您不妨必要多少卡途里，来自美国国立卫生探究院）。大宗进食不妨不适合有饮食失调史的人，包罗暴食症。

　　佩拉尔塔 - 赖希博士称，大宗进食经常会弥补您摄入的维生素和矿物质的量，然而借使操作失当，也不妨缺乏卵白质和脂肪。她说，纵然您采用的经常是低热量食品，也要测验摄入极少瘦卵白，如鱼、鸡肉、鸡蛋、火鸡，以及全谷物，如藜麦、糙米、法罗麦和全麦面包。

　　索塞达指出，借使您觉察自己太甚眷注份量和卡途里，大宗进食可能会存正在题目，并不妨以致浮现不矫健的控造饮食局势。她说，借使您有饮食失调史，应避免大宗进食或与医师或注册养分师接头。无论您是否有饮食失调史，理会正念饮食和直觉饮食准则不妨会有所帮帮，以帮帮您维持脚坚固地，并与食品筑树更矫健的合联。

　　佩拉尔塔 - 赖希博士说，只须您幼心正在一天中为身体供给所需的根本养分素，大宗进食能够是一种矫健的习俗。她说，这意味着包罗各类生果、蔬菜、瘦卵白、全谷物和矫健脂肪（鳄梨、坚果、种子和橄榄油）来滋补您的身体。

　　索塞达说，固然大宗进食这一做法确实必要眷注卡途里，从深远来看，您不应太甚浸醉于计划卡途里。她说：“仅仅由于某种食品卡途里含量高，并不虞味着您要将其全部摒弃。”最终，唯有当您优先思量多样性并摄入需要的养分物质时，大宗进食才是矫健和有益的。

　　莫斯科维茨说，终末，正在先河节食之前，最好先向医师或注册养分师斟酌，分表是借使您心愿得回长久、可延续的功效。从那之后，他们可以协帮您养成矫健的饮食习俗，并按照您的标的拟定出脾气化的准备。

　　库迪博士说，宛如很多饮食趋向那样，大宗进食可能正在短期内见效，但不愿定拥有可延续性。相反，测验去继承那些对您而言有心义的长久生涯方法的改动，并优先选用自然食物。容量饮食：益处危险及太平试验指南