开云天山网-新疆日报讯（记者宋海波报道）9月23日，“2023舌尖上的丝绸之道美食大会”系列举动中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游物业大会正在新疆国际大巴扎宴会厅召开。

　　9月23日，参会嘉宾正在中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游物业大会上对话。天山网-新疆日报记者 宋海波 摄

　　会上，中国餐饮探讨院院长吴坚发布了 《2022年度中国民族特性餐饮企业讲演》，讲演梳理了中国民族特性餐饮和文旅物业兴盛脉络，为抢抓兴盛机缘饮食、饱励相合经济生态康健有序兴盛供给了详确的数据增援和深远的战略解析。

　　9月23日，中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游物业大会现场。天山网-新疆日报记者 宋海波 摄

　　9月23日饮食，中国烹调协会2023中国民族餐饮旅游物业大会现场。天山网-新疆日报记者 宋海波 摄

　　大会还邀请了多名业内专家与餐饮品牌负担人，就进一步饱励新疆成为天下级的旅游和餐饮宗旨地开云，更好地饱励丝绸之道饮食文明传承与革新举行现场对话开云。新疆楼兰秘烤餐饮执掌有限公司负担人李艳霞显露，美食大会为她供给了深度明白特性餐饮和文旅物业兴盛的时机，也为她的公司供给了与其他企业相易和研习的平台。重庆五斗米餐饮集团董事长王顺海则分享了餐饮品牌执掌的经历，显露要容身当地文明饮食，开采品牌内在，打造有特性的餐饮品牌。

　　此次大会由中国烹调协会、自治区文明和旅游厅、自治区商务厅、乌鲁木齐市黎民当局主办。开云2023中国民族餐饮旅行资产大会正在乌鲁木齐进行饮食