开云《闪速进展》 (荷)帕特里夏·皮斯特斯等著，上海文艺出书社2023年8月版，78.00元。 这本书收录了西方影戏和前言探索学者合于“后影戏”的十五篇代表性论文，“后影戏”可被会意为对21世纪影戏新形式、新生长、新题目实行表面化的一种定名，它聚焦于21世纪的媒体奈何帮帮塑造和反响新的心情形势。“后影戏”表面的筑构者人数浩繁，蕴涵托马斯·埃尔塞瑟、西格弗里德·齐林斯基等，他们有左近的题目认识，即数字时间对影戏的影响。

　　《写作是一把刀》 (法)安妮·埃尔诺著，上海百姓出书社2023年8月版，58.00元。 这是2022年诺贝尔文学奖得回者安妮·埃尔诺的新作。正在近一年的时候里，作者弗雷德里克-伊夫·热奈向安妮·埃尔诺提出题目。作家则戮力正在这些答复中为从三十年前劈头的写作推行做出表明，描摹她的事务办法，证明她的文本的“主意”。这本书万分值得一读，由于它万分坦诚，有帮于广泛读者分析埃尔诺自己的通过以及写作特征，也是文学探索的苛重材料。

　　《间接思索的艺术》 (英)约翰·凯著，中信出书社2023年8月版，59.00元。 为了寻求好的题目管理技巧，很多人提出过各式各样的计划。该书缠绕这个议题，提出一种新表面:看似更近的道途并不等于更速得回更好的结果，曲折地作为或间接的技巧能够更火速有用地完毕目的。英国出名经济学家约翰·凯正在此书中对贸易、料理、政事、经济、科学、艺术、体育、糊口等浩繁界限中的各式局面实行理解，试图说明这一既抵触又深远的局面。

　　《速笑二人餐》 萨巴蒂娜主编，中国轻工业出书社2023年8月版，49.80元。 这本书精选164道专为二人宇宙策画的可口管理，蕴涵养分飞速的早餐、爱心午餐容易、不艰难的晚餐、周末慵懒早午餐及卓殊节日里的浪漫大餐。不但养分壮健，况且创造容易，浅易速手。食材易于采买，精准用量适合二人份。精简厨具餐具，饭后收拾更轻松。一步一图，搭配烹调贴士，幼白也能轻松搞定。每天和所爱的人一齐用饭，把平常的日子过成诗。

　　《中国文明中的饮食》 张光直主编，广西师范大学出书社2023年8月版，118.00元。 《中国文明中的饮食》以朝代顺次为划分，各章由海表汉学大师撰写，调查了中国从古至今的饮食文明大观。从中国各汗青时代的饮食习气与气概、饮食机合、进餐礼节与观点符号，到差别地域偏心的食材、烹调法、厨具……通过苛谨致密的记述理解，全景映现中国饮食的降生、沿革、流变，古板与改进并存，博采多长与对表撒播交叉，讲述一段精粹汗青。

　　《心智考古学》 (美)夏克·潘克塞浦等著，浙江大学出书社2023年8月版，128.00元。 是什么让咱们觉得欢腾?又是什么让咱们觉得哀痛?古板的行动科学与认知神经科学还没有给出令人惬意的谜底。这本书主意会意大脑的演化是解开大脑事务机造之奥妙的环节点之所正在，是以作家对从啮齿动物到人类的哺乳动物的行动和性能剖解做了周详的比力探索，并提出了有洞察力的表面。书中对希望、生机、战抖等根本旨理奈何指示心情供给了一种证明。

　　《破晓动物园》 黄蓓佳著，江苏凤凰少年儿童出书社2023年9月版开云，38.00元。 这本书是一部可读性强的儿童文学佳作，带有科幻颜色:打仗发作，本来平和安然的破晓动物园被炮火硝烟笼罩。园长做出了孤注一掷切实定:将园里的局限动物变化至遥远的非战之地。动物行动学家贺拉教导与本身的尝试对象——黑猩猩芮芮一齐登上了卡车。吃紧时，芮芮的大脑被植入了脑机接口电极片，它成了一只能够实行“脑机对话”的智能黑猩猩……

　　《事务啊事务，收场是什么?》 (德)米可·沙伊尔著，上海译文出书社2023年8月版，68.00元。 此书用超大的开本揭示了工致致密的丹青，用孩子能看懂、听懂的图文说话，从方方面面临孩子好奇的“事务”做出分析释。先是对事务的根本显示，蕴涵事务的品种、事务的地点实行先容，慢慢长远到证明事务的形成和生长、事务的事理。不但让孩子对爸爸妈妈的事务有更多分析，还告诉了孩子事务的多样性和苛重性，对孩子改日职业道道的计议有辅导影响。

　　本期“南都书单”核心向大师一部中国饮食文明史的探索力作《中国文明中的饮食》。该书英文版出书于1977年，是从考古学和人类学角度探索中国饮食的前驱著述。该书由考古学家、人类学家张光直主编，史景迁、薛爱华、许烺光、牟复礼等汉学名家执笔，其学术价钱至今仍万分可观。

　　“南都书单”是南方城市报为读者精选的近期好书，分为“文艺”“社科”“适用”“童书”四个种别，逢周日推出。开云领悟古代中国饮食