开云记者采访呈现，不少餐饮商户供应骑手餐，以实惠的代价让表卖员不妨正在勤苦除表吃得饱吃得好。对此，业内人士以为，骑手和餐饮商家两边能保留杰出的互动，对行业自身的陆续发达也是有利的。同时，骑手盼望能有更多相对固定、公然的归纳用餐站点知足多样化需求。

　　12月4日下昼两点半，方才忙完午餐配送顶峰期的表卖幼哥赵执进入北京东四环百子湾一家市场的地下一层美食城，直奔疾餐区。糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、白菜炒蘑菇、宫保鸡丁，4道下饭菜再加上两勺堆得高高的米饭，配上一碗幼米汤……赵执说：“这顿热乎的骑手餐只须13元，好吃还管饱，太划算了。”

　　近年来，北京、上海等多地不少餐饮商户都有供应骑手餐的情状，有的供应主食无穷续，有的赐与适合的代价扣头，再有的特意推出8元骑手套餐。这些要领以实惠的代价让表卖幼哥不妨正在勤苦除表吃上热乎饭、吃到饱饭。

　　从河南周口来到北京做骑手的一年半功夫里，赵执的配送区域根基固定正在东四环邻近主食。为了节流开销，他租了一间不带厨房的幼单间，平素用饭都正在表处理，也于是早早摸透了周边实惠的餐馆，加倍是那些特地推出骑手餐的门店。

　　记者正在赵执常去的美食城看到，各个档口售卖的餐食物种多样，有疾餐、面条、米线、肉饼以及各类网红幼吃等，而疾餐档口麇集的骑手最多。

　　“13元算是糜费套餐，这家店再有9.9元的骑手餐，免费送火腿肠。你人还没到跟前呢，老板就热诚地问你吃米饭仍是吃馒头。”赵执告诉记者，菜式多、分量大、主食管饱、代价低贱，是这家店正在邻近骑手区广受接待的要紧来因。

　　正在昌平区天通苑邻近区域配送的表卖幼哥董金，也有自身的用餐舆图：“立水桥这儿有一家，东三旗也有一家，骑手去吃疾餐直接打折。”

　　记者正在立水桥一家市场美食城见到董金时，他刚从一家幼碗菜疾餐店打完饭菜找加入所坐下，蓝本收费21元的两荤一素套餐，衣着骑手服的他只花了16元。

　　“固然美食城档口品种多样，骑手公共仍是吃米饭幼碗菜，由于没有汤面那么烫，他们能疾点儿吃上，况且主食管饱还送汤。”幼碗菜疾餐店负担人告诉记者，大凡衣着骑手服过来点餐的，城市正在蓝本代价本原上直接优惠，比方15元一荤一素收12元、18元一荤两素收13元，“既然骑手们爱吃这个，咱们就勉力让大师能吃饱、吃好”主食。

　　除了美食城疾餐档口，再有很多品牌餐饮也特意向骑手供应实惠套餐。记者正在天通苑一家新开业的品牌鸡汤饭门店看到，初学处的立牌上写着“表卖幼哥进店就餐，14点~17点5.9折”。该门店负担人赵幼姐说：“骑手的用餐功夫和门店顶峰功夫自身即是错开的，给骑手供应用餐扣头，吸引他们到店用饭，全体是可行的、值得的。”

　　道及创立骑手用餐时段和扣头，上述鸡汤饭门店负担人赵幼姐告诉记者，这也是新店开业的琢磨。她说：“骑手的配送区域相对固定，吸引骑手到店用餐，一方面能加深他们对门店餐品、出餐流程的了然，和大师确立好的合联；另一方面，骑手自身也是消费者，能给咱们多提提主张，做出更适合公共的口胃。”

　　不但有疾餐幼商户自行推出骑手餐，本年5月，美团还合伙餐饮品牌老乡鸡，将上海130多家老乡鸡门店挂牌为“骑手友谊商家”，除供应饮水、充电以及苏息等暖心折务表，还推出专属餐食7折优惠的知心折务，骑手衣着事业服到店即可享用优惠。11月起，美团还合伙大米先生、老乡鸡等多个餐饮零售品牌为骑手供应暖心优惠，通过配送APP按期发放用餐和热饮扣头券，骑手穿配送服赶赴局限线下门店也可享用专属优惠。

　　对待越来越多的餐饮品牌插足骑手餐供应，北京市餐饮行业协会秘书长安少宁剖判说：“餐饮行业比拟尊重人气，给骑手供应用餐优惠，可能吸引更多骑手到店消费，况且避开了用餐顶峰，能有用提升商家的活泼度。”

　　正在安少宁看来，骑手餐并不行给餐饮行业加倍是品牌餐饮带来很大的利润，但骑手用餐消费能带来实实正在正在的客流量，况且削减了骑手的用餐开支，是值得激励的双赢步骤。

　　相较品牌餐饮有技能担当骑手餐的本钱，美食城档口商户只然则“尽己所能”。董金向记者坦言，正在北京从事骑手配送近4年的功夫里，接触到供应骑手餐的幼商户并不少，但公共不敢将这个优惠策略“堂堂皇皇地写出来”，骑手都是正在老带新的流程中口口相传领会的。

　　董金近期用餐较多的幼碗菜疾餐店老板向记者声明道：“美食城档口是幼本筹划，给骑手用餐扣头是咱们的自觉动作，没有将骑手餐扣头明码标价写出来，也是琢磨到咱们本身的担当技能有限。隔邻卖面的档口也只可首肯面可免得费续，再多送本钱就高了。”其它，目前档口商户区别骑手，根基也只靠是否身着骑手服，他们操心优惠写得太清楚，被别有效心的人衣着骑手服“蹭饭”。

　　安少宁提到，比拟美食城的个体疾餐幼商户，品牌餐饮的门店散布广、笼盖鸿沟大，通过连锁化筹划可能将骑手餐这类要领直接惠及更多骑手。“譬喻大兴区的包子袁就正在门口写着，表卖幼哥、安保职员、疾递幼哥、环卫工人到店专享8元优惠套餐，这是企业践行社会负担的一种式样，也是协会无间以还所提倡的紧要实质。现正在骑手和餐饮行业的干系密不成分，两边能保留杰出的互动，对行业自身的陆续发达也是有利的。”安少宁说。

　　正在采访流程中，多位骑手向记者提到，盼望能有更多相对固定、公然的骑手餐归纳站点，知足骑手多样化的配送需求。“咱们了然到有些美食城供应骑手餐，还能免费充电、喝热水、上彀，市场门口也有特意充电换电的地方，生机这种有归纳功用的地方越来越多，并正在平台上有标注。”董金说。

　　“骑手的安定和事业体验，是平台保险事业的紧要实质，正在各田主管部分指示下，平台还将高效胀励落实落细各项事业，做好针对骑手的更细节的后勤保险。”美团配送骑手保险干系负担人说。

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