大河网讯 幼麦粉与马铃薯粉按7：3比例配比后，进程搅拌、揉面、压面、切割成型摆上蒸架进入蒸箱，约40分钟后，一个个表观与普遍幼麦粉馍头简直相通的马铃薯馍头被促进库房冷却。6月26日，记者正在位于舞钢市的河南农天薯业有限公司观望了新一代主食产物----马铃薯馍头的出产全经过。

　　“这些马铃薯馒头是我国番薯主食化的第一代产物，与普遍幼麦馍头比拟，其富含伙食纤维、多种维生素和钾、钙、镁、铁、硒等矿物质，养分更雄厚，更平衡，是一种新型全养分保健型主食产物。”农天薯业董事长张修辉告诉记者。

　　据先容，为优化国人伙食组织，满意百姓巩固体质康健的期望，自2013年国度农业部提出马铃薯主食化战术从此，中国农业科学院农产物加工探讨所历时两年之久，研造得胜了我国第一代马铃薯馒头主食产物。

　　2015年1月6日，农业部相合部分正在京召开马铃薯主粮化起色战术研讨会，提出将正在我国启动马铃薯主粮化战术开云。其后，确定正在北京、山东、河北、天津、内蒙内和河南省启动马铃薯馒头出产试点。6月1日，由北京一家公司出产的马铃薯馒头正式投放北京市集。

　　“河南是天下第二家马铃薯馒头加入市集的省份。”张修辉说，马铃薯馒头出产试点之于是选正在舞钢，是由于舞钢市是国度相合部分定名的中国红薯之乡，舞钢市及周遭红薯种植面积达17万亩，其淀粉含量高达26％。第一代番薯主食化马铃薯馒头投放市集后，第二代番薯主食化馍头也进入研造阶段，首要使用红薯粉、马铃薯粉、玉米粉、幼麦粉混杂出产馍头开云。举动中国番薯淀粉专业委员会副会长单元，农天薯业也担任着第二代番薯主食化馍头及其它产物的研造重担。

　　据先容，农天薯业目前的馍头出产线万个马铃薯馍头，除供应舞钢市集表，还将连绵供应平顶山市、漯河市等都邑市集。

　　“马铃薯馒头看着与纯幼麦粉馍头没啥差异，吃起来滋味也不错。现正在人都探索康健饮食，我已正在开封、通许相干了6家超市，本日预备拉回去5000个如此的馍头销销尝尝开云。”来自通许县的赵磊说。开云河南省首批马铃薯主食产物正在舞钢市出产并投放市集