本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及资产拓荒国际研讨会。集会提出，适当全数修成幼康社会新阶段、住民消费布局升级新趋向、农业成长转体例新职责，须要向商场供应特别养分康健的食物，马铃薯行动养分足够的农产物，促进主食产物及资产拓荒远景很是开阔。

　　集会指出，马铃薯是天下上继水稻、幼麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年，我国种植面积和产量均占天下的1/4摆布，已成为马铃薯临蓐和消费第一大国，但受种类特征、商场需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤，远低于欧美国度秤谌。促进马铃薯主食拓荒，旨正在拓荒特别多元化的主食产物，足够匹夫餐桌，革新住民伙食布局。跟着中国经济的连续安稳成长、住民生存秤谌明显降低，以及马铃薯主食加工工艺和设备的纠正美满，促进马铃薯主食拓荒的机遇成熟、条目具备。

　　集会紧紧缠绕“绿色安闲养分康健”这个中央，提出马铃薯主食拓荒应相持“养分指引消费、消费教导临蓐”理念，加疾选育一批主食加工专用种类，加疾修立一批优质原料临蓐基地，加疾研发一批主食产物及加工工艺，加疾扶植一批主食加工龙头企业，勤恳竣工种类专用化、种植区域化、临蓐呆板化、谋划资产化、产物主食化，促进马铃薯由副食消费向主食消费改观、由原料产物向资产化系列造造品改观、由温饱消费向养分康健消费改观，酿成马铃薯与谷物妥洽成长的新式样。

　　集会以为，促进马铃薯主食产物及资产拓荒要做到“五个相持”，即相持不与三大谷物争水争地，相持临蓐成长与全部促进相联合，相持主食拓荒与归纳使用相两全，相持当局教导与商场治疗相连合，相持兼顾策划与重心打破相妥洽。正在作事举措上加强顶层策画、搞好策划教导，加强全部构造、抓好梯次促进，加强科研攻闭、打破技巧瓶颈，加强计谋赞成、延迟资产链条，加强群情饱吹、教导康健消费。

　　国际马铃薯核心主任魏蓓娜姑娘应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯临蓐、科研、加工、商场等方面的专家学者、企业代表和管束职员近1000人插手集会。科技改进引颈主食多元化 让子民伙食更养分更强健