开云有了糖尿病，主食吃米如故吃面好？哪个对血糖的影响大？这是不少有糖尿病的人常常问到的题目，原来云云的题目没有实践事理也没有需要，由于单吃同样主要的米面，对血糖的影响简直没有不同，但有些人主食吃了一个馒头或一碗面或一碗米后，血糖确实有不相通的体现，这又是为什么呢？

　　来看一下主食是若何影响血糖的，紧要体现正在两个方面。一是主食中碳水化合物的含量，米和面根本平起平坐，吃了同样重量的米面，最终转化成的血糖总量简直没有不同；二是胃肠消化汲取主食的速率，消化越速，汲取入血的速率越速，单元时代血糖升高的幅度也就越大。

　　由此可知，吃米吃面之是以对血糖有分另表影响，闭头正在于消化汲取的速慢上，换句话说无论是米如故面，你是何如吃的很闭头，切磋这个题目才有实践事理。那么，何如吃技能把米面临血糖的影响最幼化呢？

　　对有糖尿病的人来说，全天需求的总热量50%-60%需求由主食来供给，大大批人每天吃4两主食即可，可遵照身高体重、劳动强度上下浮动1-2两，但每天的主食量要相对固定。

　　大米熬成粥，相当于提前对大米实行了初消化，面粉做成拌汤，无异于缩短了胃肠消化时代，都将加快汲取的速率，单元时代内血糖升高的幅度就会升高，是以吃主食要做到宁干不稀。

　　这是最单纯的延缓消化汲取的手段，蔬菜含有的大批伙食纤维能够正在胃肠中起“海绵吸水”的功用，减慢葡萄糖、脂肪等被汲取入血的速率，使餐后血糖的升高幅度更平缓。

　　所谓粗粮是指未清加工的谷类，比方糙米、石磨面等，口感较差，但含有更多的伙食纤维；而豆类除了含有较多的伙食纤维表，还含有更多的优质卵白，与米面搭配正在沿道，不但有帮于减慢消化汲取速率，尚有利于加强饱腹感开云。需求指引的是：搭配的粗粮，应谋略正在主食总量中，不行是特殊补充。

　　红薯、土豆、南瓜、山药等薯类根茎类食品，既拥有米面等主食的成效，又兼具蔬菜的特色，对有糖尿病的人来说是最佳的主食取代食品，因为其含有的碳水化合物略少于米面，交换主食后更有利于驾驭餐后血糖，切记是交换开云，比方吃了多少红薯土豆，就要减去多少米面。

　　总之，糖尿病饮食不要纠结于什么能吃什么不行吃，只须正在总热量不补充的根底上，所吃的食品品种越多越好，一句话：有了糖尿病没有什么不行吃的，闭头看你会吃不会吃！返回搜狐，查看更多开云有糖尿病的人主食吃一个馒头一碗面一碗米血糖有啥差别？