开云金秋八月，相约薯都。9月15日，2023首届“中国·定西宽粉节”正式揭幕。

　　定西因薯而名、因薯而兴。过程200多年的深耕开展，马铃薯正在“陇中”这片厚重的黄土地上生根萌芽、代代相传、繁衍生息，见证了定西国民从渡过饥馑、治理温饱到解脱贫窭、所有幼康，直至走上协同豪阔的道途，凯旋杀青了从“救命薯”“温饱薯”到“脱贫薯”“致富薯”，进而成为“定西手刺”的华美回身。现在，行动定西家产化最早、家产链最全主食、角逐力最强的农业特征上风家产，已所有修筑了产加销相连结开云、贸工农一体化的马铃薯全家产链开展编造，全市马铃薯原原种分娩才具达16亿粒以上，年产种薯200万吨以上，种植面积安闲正在300万亩、产量500万吨，全家产链产值抵达225亿元。

　　好薯出好粉，好粉走寰宇。近年来，定西依托“中国薯都”的金字招牌，把聚力开展定西宽粉家产行动马铃薯家产延链补链强链的打破口，遵从“工业化、尺度化、品牌化、界限化”的思绪，相持“近学兰州牛肉面，远学柳州螺蛳粉”，以品格晋升、品牌打造为重点，接纳一系列计谋“组合拳”，出力强科技、优品格，促加工、增效益，树品牌、创特征，定西宽粉产物已延迟到主食、预造菜、容易食物等多个范畴，变成了预包装产物、净菜、鲜食粉、干粉、实体店等五类多元化墟市需要产物，墟市影响力和角逐力正正在不竭晋升，区域品牌合心度和著名度正正在不竭扩充。

　　奔流讯息记者从勾当现场获悉，本届勾当实质囊括“万人暖锅宴”“定西宽粉系列美食体验”“首届定西宽粉烹调才具大赛”等。勾当时期，还将邀请盛大市民、专家试吃团以及乘客寻味团走进甘肃定西市聪颖农贸墟市，体验宽粉文明，感触特殊风土着情，勾当将不断至9月24日停止，共计10天。

　　首届“定西宽粉节”的凯旋举办，既是一次美食物鉴、风土着情的体验与感触主食，也是一曲文明搭台、经济唱戏的协奏与合唱，将为马铃薯家产不断敏捷强健开展注入新动力，也对加疾“定西宽粉”家产开展，饱励“中国薯都”成立，鞭策马铃薯家产走向国际化事理巨大、影响深远。开云主食相约薯都 2023首届“中国·定西宽粉节”揭幕