开云主食即是咱们常说的碳水化合物，根基上咱们每天都吃主食，云云才力咱们身体供给能量。咱们常见主食包含哪些种？下面来给专家整个的先容一下。

　　常见的主食物种包含：糙米、燕麦、藜麦、荞麦、玉米、土豆等等，咱们能够遵照我方必要去采取。

　　第一、糙米：糙米清静居的白米是统一种谷物，只是白米正在加工经过中磨掉了统统种皮和胚芽，损耗大批养分物质。而糙米保存了种皮和胚芽，以是养分价钱比白米高。炊事纤维比白米多5~6倍，维生素和矿物质周全超越白米且糙米价值较量亲民。

　　第二、燕麦：从养分因素来说，燕麦养分价钱出格高。卵白质含量正在15%掌握，况且卵白质的氨基酸组成也较量好。脂肪含量到达6.7%，含有多种有益的不饱和脂肪酸。维生素矿物质丰裕，特别是B族维生素含量较量高。

　　第三、藜麦：原产于南美高原，卵白质含量和燕麦不分上下，到达15%掌握，含有统统8种一定氨基酸，这正在植物卵白质当中是很罕见的。藜麦有白、红、黑三种色彩，有一种特地的香气，不管是煮粥仍然烧饭，口感极佳。

　　第四、荞麦：荞麦不属于谷物，不过养分因素和谷物相同开云。其卵白质含量比大米高但少于燕麦藜麦，不过个中赖氨酸特别多，而米面玉米等大家半谷物缺乏赖氨酸，荞麦正好和这些谷物互补。荞麦的B族维生素、维生素A和胡萝卜素含量较量多，黄酮类物质含量也较量多。

　　第五、玉米：玉米是一种价廉物美的主食。普通吃希奇玉米和玉米面。希奇玉米热量和米饭差不多，不过卵白质多少少，有4%。只是，玉米卵白质缺乏赖氨酸和色氨酸，特别是赖氨酸出格少。能够和荞麦搭配食用。玉米的炊事纤维较量丰裕，是白米饭的10倍。

　　第六、土豆：土豆行为主食做法粗略，水煮去皮之后即可食用。煮土豆的热量唯有65大卡/100克，简直比米饭少一半。且饱腹感简直是统统主食当中最强的，以是，土豆为主食常为减肥减脂人群的最佳采取。但无论是维生素仍然矿物质含量都广泛无奇。开云主食类的有哪些食品品种