拉拢国粮食及农业构造（FAO）最新《食物代价指数》申诉显示，2023年12月国际食物代价指数同比降落10.1%，整年代价指数同比降落13.7%，困扰家庭开支的食物代价上涨势头正趋势平静。但正在厄尔尼诺气象、地缘政事冲突、扞卫主义加剧等下行要素扰动下，国际食物代价降落依然难以缓解局限掉队区域和国度用饭题目。

　　申诉显示，现时环球食物商场全部供应优裕，成为代价大幅降落的坚实根蒂。固然因物流停止等因为，幼麦、玉米等谷物代价正在2023年年终有所上涨，但整年来看谷物代价指数同比降落15.4%。依照此前FAO揭晓的《谷物供求简报》，2023年环球谷物产量最新预告数已上调至28.23亿吨，同比伸长0.9%，比2021年的汗青最高记录横跨1030万吨。粮农构造预测，2023/2024年度环球谷物库存量与消费量之比估计为30.8%，供应场合较为宽松，估计2024年谷物收获将创汗青新高。

　　另表，植物油、肉类、乳成品等代价指数也同比大幅降落。正在环球供应革新的后台下，植物油代价指数创下3年来的新低，降落幅度达32.7%。陪伴紧要出口区域的出供词应量回升，肉类代价指数同比降落3.5%，猪肉食品、牛肉、家禽等年均匀代价均呈降落趋向。仅有食糖代价指数保留全部上涨趋向，同比上涨26.7%，为2011年以后的最高值。然而申诉指出，陪伴巴西强劲收复的坐蓐步骤，2023年12月份食糖代价指数已环比降落16.6%。

　　申诉实质也映现出环球食物商场仍存隐忧。以大米代价指数为例，正在其他谷物整年代价指数降落的后台下，国际大米代价指数正在2023年却上涨21%，紧要驱动要素是商场操心大米坐蓐或许会受厄尔尼诺气象激发的十分气象影响，以及印度对大米出口执行的范围。

　　刚才过去的2023年，美国得克萨斯州蒙受冰风暴侵袭、干旱气象导致智利山火发作、飓风摩卡袭击缅甸……天气转变导致的十分气象频发正深切影响着农业收获。据FAO《2023年统计年鉴》测算，1991年至2021年时期，患难变成的种植业和畜牧业吃亏高达3.8万亿美元，相当于每年均匀吃亏1230亿美元，占环球年度农业总产值的5%。

　　牛津经济斟酌院资深经济学家艾哈迈德展现：“咱们预测的危机照旧方向上行。紧要危机与厄尔尼诺气象的到来相闭，它或许侵犯环球粮食供应，给代价带来上涨压力。”

　　粮食代价寻常化的另一个贫困是扞卫主义。纵然2023年此类战略的数目有所裁汰，但仍远高于新冠疫情前秤谌。2023年7月，印度执行大米出口禁令，是继2022年执行碎米禁令之后的又一办法。随后FAO大米代价指数8月环比上涨9.8%，创15年来表面高点，12月不停保留上涨趋向。

　　多种下行要素叠加很多低收入国度钱币贬值，使得国际食物代价降落也无济于事。FAO《作物远景与粮食场合》申诉显示，纵然估计2023年环球谷物产量告终伸长，但有44个低收入缺粮国度的产量增幅远低于环球均匀秤谌；环球仍有46个国度须要表部粮食援帮，此中33个国度位于非洲。

　　FAO首席经济学家马克西莫·托雷罗以为，降低统统粮食体例应对天气转变的适当才力刻阻挡缓。同时，各国应摒弃扞卫主义门径，保留商场绽放，确保交易流畅。“本相一经声明，扞卫主义门径不单不行处置危急，反而将加剧商场摇动开云。除此以表，咱们还须要继续饱动食物供应链立异、裁汰食品吃亏。”托雷罗说。

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