“十一”假期将至，为保险庞大市民和搭客的饮食安闲和身体矫健，厉防食物安闲事项发作，西安市市集监视照料局提示庞大消费者，合理防备危急，科学矫健饮食。

　　采用证照完好、情况整洁的餐饮单元就餐，不正在卫生前提差、无证餐饮单元、道边摊点用餐，不食用“簇新”“野味”的生食水产物、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高危急菜肴，不吃感官性状特地和未烧熟煮透的食品。细心幼我卫生，餐前洗手，就餐后应实时索取并留存消费单子等凭证。

　　采用正道表卖平台订餐，细心查看卖家的相旁证照和信用等第评定情状食品。优先采用近隔断的、较为熟谙、诺言优异的餐饮单元订购，尽量缩短食品运送时期。尽量不网购凉菜、生食物、冷加工糕点（如奶油糕点）等高危急食物。签收订单时，要细心查看所配送餐食是否与订购餐食相似，表包装和封签是否圆满，餐食是否被污染等。收到食品后，请尽疾食用，切勿长时期存放。

　　墟落会餐食物加工厂所要远离污染源，做好防尘、防虫、防鼠和彻底清扫、消毒事业。要庄敬样板原料采购渠道，庄敬进货检查，不采购食品、储存、加工造造来道不明、越过保质限日、溃烂变质的食物及其他司法准则法则禁止出产规划的食物。加工造造职员须获得矫健及格声明后方可上岗，样板加工操作、储存手脚，做到食物烧熟煮透，餐饮具庄敬洗濯消毒，生熟东西隔离，固执杜绝交叉污染。对50人及以上的墟落整体会餐，举办者和承办者要举行食物留样，每个种类留存125g以上，冷藏保管48幼时以上。

　　发扬古代良习，厉行勤朴质实，自愿餐饮浪掷；倡议科学饮食，重视养分，寻觅矫健，不消费国度明令禁止的野生袒护动物；餐饮单元要正在注目职位张贴或者摆放反食物浪掷标识，指示消费者按需适量点餐。同时供应公勺公筷和打包供职，倡议供应幼份菜、半份菜，指示顾客文雅用餐、省俭消费。

　　节日时间，西安市各级市集羁系部分将增强食物安闲监视搜检，消费者如展现食物安闲违法手脚，实时拨裁撤费场面公示的供职电线投诉举报，保卫本身权利，市集羁系部分将依法解决，努力保险庞大百姓全体“舌尖上的安闲”。食品西安市市集禁锢局颁布国庆假期餐饮食物安静温馨提示