中国经济网北京9月26日讯（记者 施晓娟）今日，由国度商场监视解决总局辅导，中国烹调协会主办的“2024年餐饮消费革新繁荣促进会”正在京召开。

　　本年此后，为主动反映商场需求，促进餐饮业转型升级，当局稠密推出了一系列计谋举措，为加快餐饮业革新繁荣、胀舞行业内灵便力供应了坚实支持。中国烹调协会会长杨柳正在致辞中夸大，餐饮业要环绕计谋私见的实在恳求，加快餐饮数字化赋能，推广中餐国际相易互帮，增进餐饮消费革新繁荣，进一步表现餐饮业对推广消费、平静就业、保险民生、传承繁荣中华非凡文明的要紧功用。

　　“餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的要点范畴。”正在杨柳看来开云，巩固餐饮消费动能，即是要贯彻新繁荣理念，僵持以群多为核心，以康健为基本食品，以安闲为底线，僵持革新驱动，深化食物安闲解决，普及养分康健伙食理念，为消费者供应安闲、释怀的消费处境，从而增进餐饮业高质料繁荣。

　　正在餐饮业强盛繁荣的海潮中，人才成为了促实行业革新繁荣的环节气力。跟着消费概念的升级和商场的不停细分，餐饮业面对着日益激烈的逐鹿和多样化的需求。正在这一配景下，专业人才的引进与作育显得尤为要紧。据剖析，正在这方面，中国烹调协会非常修树了“中国烹调巨匠之家”，为烹调巨匠们供应了一个相易身手、涌现仪表的平台。

　　杨柳显示，下一步，中国烹调协会将通过举办美食节、结构厨师到撮合国献技、列入国际烹调竞赛等行径，推广中餐国际相易互帮食品开云，增进餐饮业的革新繁荣。开云食品中烹协杨柳：保险食物平和 加强餐饮消费动能