正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料交易博览会(MIFB)于7月19日完满落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业主动参展MIFB是我国食物财富“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样侦察状况显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不光见证财富的兴起，也透视了环球食物经济兴盛的新趋向食品。

　　进入2024年，食物企业该怎样出海？环球食物展水准怎样，各展会有哪些特征与更始？参展企业该何如精准高效地选取出海展会？带着这些题目，克日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展体例。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比伸长突出25%，全港口预造菜出口额317亿元，占世界18.3%。个中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的相仿选取。

　　“对食物企业拓展海表墟市而言，出境参展拥有很大的需要性。”福修荟源国际展览有限公司第三职业部总司理张声涛正在担当南方财经全媒体记者采访时说，受食物安笑及特征影响，食物跨境电商兴盛相对偏弱，必要企业长远海表一线了然、调研与疏导。

　　另一方面，食物首要卖点之一是口胃，而口胃没有宗旨精准形容，只可亲身品味才领略好欠好。因而，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求特地之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸卖力人林逸添也以为，不走出去，永远看海表墟市像是“蒙了一层纱”，出海参展可能直观感想、认知海表墟市，这关于企业了然海表确实客户需求，订正产物以及调节下一步的出海策划，都相称紧张。

　　数个受访对象示意，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代发展食品。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和区域的7800余家企业参展，范围突出新冠疫情前途度。个中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆符号产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球范围最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和区域的7000多家企业插手该展，个中法国以表的企业占到90%，专业观光人士抵达265000名，海表观光商高达85%。50%海表观光商是进出口企业，个中有8000名为超等买家，展会现场约金额抵达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法修交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在这样紧张的节点，为进一步宣扬中华美食，增进两边经贸团结，广东预造菜出海财富同盟将正在农业墟落部贸促核心领导下，结构国内出名农食物企业赴法插手10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端墟市。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春、夏三季各实行一次。2023年美国夏日国际优质食物展展签名积突出3万平方米，突出2400个参展商参展，吸引了29000多名特征食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、范围最大，倘若中国企业指望开采环球墟市，我以为这两大展会是他们的第一选取。”张声涛说，其余必要预防的是，美国国际优质食物博览会有个明显特征，便是批发商会与食物修造企业沿途参展，这会导致零售商观多数目斗劲多。

　　近年来，跟着环球食物财富、食物经济兴盛体例不停演变，行为食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的变革趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在急迅兴盛。

　　张声涛示意，过去，中国食物企业平淡前去欧美等兴旺区域参展，但目前跟着共修“一带一同”提倡推动，加之近年欧美墟市需求疲软，越来越多企业选取正在东南亚、中东等地参伸开采墟市。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在担当南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了洪量中国企业，他们不光正在寻找团结机缘，还正在寻觅蕴涵投资正在内的更多团结途径。将来，MIFB将延续优化展会实质和效劳，为企业搭修跨国桥梁，一同应对墟市变革，收拢新兴时机。

　　行为亚洲区域范围最大、最周详的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际交易增进厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司协同举办，共修设6000多个展位，来自50多个国度和区域的3000多家企业参展，个中有500余家中国食物企业参展，是统统参展经济体中数目最多范围最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很满意看到他们带来了许多兴味、高质料的产物，他们尤其器重品牌塑造和施行，这些对环球食物行业的兴盛至合紧张。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在担当媒体采访时示意。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉不停提拔，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也饱动了中国国际食物展范围的不停巨大。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特征农副产物、息闲零食、食用调味品、预造菜等，种种“味道”包罗万象，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地插手食物展的感想，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限职守公司合连卖力人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱普及，前来插手广交会表国客户基础都有采购妄图。因而，现正在国内食物企业对广交会热诚更盛。加之广交会对参展商天分审核相称苛酷，这关于食物企业而言还起到了品牌背书的用意。

　　其余，中国还正在主动与食物展头部品牌西雅对接，联手饱动国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和区域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和区域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则收集了环球33个国度和区域的1200多位展商，累计吸引出席专业人士52792人，正在华南区域打造了一个引颈国际食饮风口的全财富链选品平台，国际化程度自成一家。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已早先升级供应一站式财富运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。目前，福修省预造菜协会秘书长开云、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将本身界说为预造菜财富平台运营商，戮力于打造中国预造菜财富一站式宣扬食品、浮现、互换、往还平台。该企业旗下一经具有媒体资讯、产物 B2B 、研习培训、集会展览四大平台产物，供应预造菜财富线下展览互换、媒体资讯施行、线上供需对接、企业研习培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地团结共修预造菜境表出售浮现核心，帮力中国出色预造菜企业拓展国际渠道。开云预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展格式 企业怎样出海“谋新机”？食品