4月30日，记者从陕西省工信厅获悉：陕西食物工业起色以乳成品、白酒、富硒产物三条重心物业链为先导，踊跃培植打造一批天下当先、陕西特征昭着的千亿元级食物物业集群。

　　目前，陕西乳成品物业集体能力正在天下排名靠前，奶粉产量正在天下排名第三，液体乳产量正在天下排名第七。个中陕西羊乳物业集聚度、羊乳产量与加工才略、羊乳成品产销量以及品牌数目均居天下首位，已成为国度上风特征物业集群。陕西羊奶粉产销量占国产羊奶粉墟市份额的80%以上，婴幼儿配方羊奶粉占国产墟市份额95%以上。

　　陕西省富硒食物紧要纠合正在安康市。目前安康市已变成10余个门类的富硒食物物业体例，范围以上富硒食物加工企业达252家，安康高新区是工信部认定的天下首个国度新型工业化富硒食物物业树范基地食品。2023中国茶叶区域公用品牌代价评估显示，“安康富硒茶”以43.8亿元的品牌代价，正在天下118个获评品牌中排名第二十。

　　陕西白酒物业史乘悠远。目前具有西凤、太白、杜康等20多家白酒临蓐企业和500多个系列种类食品，链主企业陕西西凤酒厂集团有限公司2023年贸易收入达103.4亿元。除了省级重心物业链除表食品，陕西省食物工业中其他行业近年来也亮点频出。比如，以药食同源食物、植物提取物、幼杂粮、额表炊事用食物等为代表的功用食物振兴；预造菜物业起色不停得到新开展，以益海嘉里、得利斯为龙头的庞大项目修造加快促进，物业园区集聚效应渐渐流露。同时，陕西省食物工业中的龙头企业稳步起色，发动效力日益凸显。爱菊集团等10家企业入选天下主食加工业树范企业。泾渭茯茶是天下茯茶行业尺度“领跑者”，为行业尺度化修造作出非常奉献。陕西食物工业中越来越多的龙头企业展开种养、初加工、博识加工、归纳欺骗、物流出卖、文明旅游等全物业链筹办，正在科技立异和效率转化、尺度化和质料限度体例修造、品牌培植施行、表向型起色、联农带农等方面不停促进，发动各种筹办主体加快向园区鸠合。

　　现在，陕西省的“陕西羊乳”“泾阳茯茶”“陕北幼杂粮”等一批区域公用品牌正在国表里已有较强影响力；同时，陕西省肆意帮帮企业品牌，“石羊”“心特软”“泾渭茯茶”“和氏奶粉”“贝贝羊”“爱菊”“西瑞”“长安花”等品牌正在国表里墟市上均享有较高着名度。康健发展的食物工业，已成为陕西促进物业转型升级的首要气力。陕西食物工业三条要点资产链培植千亿元资产集群食品