近年来，麦当劳正在国内疾餐行业起色得特殊迅速，同时还自始自终地将食物安闲行动本人的起色中心，于是也获得了行业内人士的高度认同食品。麦当劳不绝端庄遵从食物安闲程序轨造，麦当劳食物安闲也好评如潮，同时麦当劳还竞赛掌握住了数字化起色带来的新机会，将麦当劳食物安闲文明渗入到每个症结！

　　麦当劳不绝尽力于设置健康食物安闲拘束轨造并塑造属于本人的食物安闲文明，同时还通过数字化赋能让麦当劳食物安闲获得更高效、实时、统统的拘束。借帮数字化食物安举座系、大数据剖判和洞察、可追溯供应链以及线上培训与认证平台，麦当劳与全体的协作伙伴合系更密切食品，端庄监控从源流到餐桌每一个症结的安闲，只为给门客的舌尖带来更安闲的食物。

　　麦当劳正在中国而今具有近5000家餐厅：每家餐厅逐日营运都务必对食物安闲举行统统的监控和检验。用来举行监测的“抓手”便是食物安通盘字化体系（DigitalFoodSafety，简称DFS）这一体系帮力麦当劳完毕了餐厅食物安闲电子化拘束：内里能够记实员工的逐日操作流程以及康健境况，还蕴涵食物安闲进修手册和教学课程，不单能够帮帮餐厅拘束逐日食物安闲、实时上传数据还能及时正在线追踪食物安闲实施境况、对餐厅食物安闲极度数据举行预警。DFS体系的使用也能够确保数据真实切性和完美性，还会针对麦当劳食物安闲题目举行归类剖判、实时找到办理题方针有用式样，帮帮麦当劳正在食物安闲程序上再上新台阶。不单如斯，消费者每天都正在麦当劳餐厅相聚和用餐时，麦当劳会尽力于延续为他们供应更安逸的用餐处境，而且现正在麦当劳的绿色餐厅数目依然抵达了2500多家，这全豹好的结果，都是高程序的麦当劳食物安闲无间延续赋能的结果食品。

　　从食物安闲的拘束到企业文明的修建再到连锁餐厅闲居的运营拘束，麦当劳做得特殊到位。通过数字化食物安闲帮力，麦当劳还和供应商配合设置了供应链学院；供应商行动麦当劳发卖中不行欠缺的主要伙伴，也该当器重食物安闲，因此麦当劳通过汇集平台和数字化用具为供应商供应了食物安闲培训、强化供应商对付食物安闲的拘束以及监控，让麦当劳食物安闲维持认识渗入到整体供应链进而给更多门客供应适口安闲的食品。麦当劳食物安笑阐述树范引颈影响做到食安“智治”食品