开云跟着健壮生计体例的振起，椰子水以自然、低糖、无脂肪的特性得到消费者的喜欢，吸引不少老牌饮料企业“尝鲜”结构，南国食物即是其一。

　　指日，第110届天下糖酒商品买卖会栈房展正在成都进行，来自天下各地的参展商齐聚一堂。本次展会，海南南国食物实业有限公司（下称“南国食物”）带来了新品南国饮品系列，席卷100%椰子水、1.5倍浓生椰乳和3倍浓生椰乳等产物。

　　和市道上浩瀚椰子水品牌宣扬犹如，南国食物先容100%椰子水产物为：“不增添一滴水”、“0脂肪”。

　　公然原料显示，南国食物始于1992年，勉力于椰子养分科技的研发、坐蓐与发售，南国食物目前坐蓐固体饮料、糖果食品、歇闲食物、果蔬成品、调味品等产物，纯椰子粉是公司的明星产物。

　　细分来看，公司的固体饮料席卷纯椰子粉、生椰拿铁、炭烧咖啡等；糖果产物席卷椰子糖、椰子糕等；歇闲食物有椰香薄饼、香酥椰片等；果干有金煌芒果干、菠萝蜜干等。

　　个中，纯椰子粉产物发售最火爆，据南国天猫旗舰店数据，纯椰子粉速溶冲饮袋装产物全网销量进步20万件，罐装销量也进步了10万件，歇闲食物香脆椰子片销量也进步9万件。

　　例如咖啡，南国食物董事长刘汉惜此前曾正在采访中吐露，“公司生椰拿铁咖啡每天发售能抵达五六万包，每包20有幼包，相当于每天卖出100万杯”。而此次正在糖酒会上展现的椰子水、生椰乳等新品，目前还未正在旗舰店上架，难以看到商场应声。

　　只是正在其店内有另一种包装的椰子水产物，250毫升装4盒券后价值为21.9元，有超4000人付款，1升装的价值为19.9元，客服称“椰子水都是新品”。

　　看待南国食物此番迈入椰子水赛道，中国食物资产说明师朱丹蓬吐露，“现今朝恐怕仍旧太晚了”。近年来，椰子水仍旧有高速拉长、高速生长、高速扩容的景象，国内结构这个赛道的企业也越来越多，竞赛也越来越激烈。目前，椰子水赛道变成了三大阵营，一是高端化的Vita Coco和进口品牌；第二种是以泰国，东南亚的这种平价品牌为主；第三种则是国内各类品牌。

　　近年来，跟着健壮生计体例的振起，消费者对健壮饮料的需求连接添补，椰子水以其自然、低糖食品、无脂肪的特性得到了消费者的热捧和喜欢。

　　行业数据显示，近5年来，国内椰子水商场领域正正在稳步伸张，已由2018年的5.13亿元上升至2022年的7.8亿元，估计2025年将打破10亿元。客岁炎天，一则“椰子水身价暴增4000%”动静冲上热搜，称椰子水的价值仍旧从100元每吨涨到了4000元每吨，该产物也从以前的加工边角料变身成为抢手货。

　　国内“参赛”企业来看，老牌饮料企业如椰树、娃哈哈、同一、味全等纷纷推出了椰子水新品，别的再有少许新兴的幼多品牌也正在主攻椰类饮品商场。而地处海南的椰树、春色食物等也依托地舆上风接踵推出了椰子水新品，据知道，春色食物正在客岁3月份新添椰子水饮品坐蓐线%NFC椰子水产物，其处事职员吐露，椰子水饮品上市以还，销量逐月稳步拉长，进步此前预期。

　　只是，固然国内椰子水的品牌有所添补，但正在消费端，进口品牌仍吞没着苛重的商场份额。

　　2015年，Vita Coco进入中国后，动手急速抢占椰子水份额，仅用一年就升至首位。今朝，中国商场份额前三的品牌分手为Vita Coco、UFC和Koh，份额分手为41.1%、31.4%、16.5%，合计吞没了近九成商场份额。

　　看待南国食物来说，行动以发售固体饮料为主的企业，现今朝动手结构液体饮料，其椰子水、生椰乳等产物能否得胜出圈，还须要时辰的检修。食品切入椰子水赛谈南国食物来“晚”了？