开云方今薯片、辣条、豆干、果冻等琳琅满目、品种充足的息闲食物，举动办公室的“储蓄粮”、运动旅游时的“帮燃剂”、居家光阴的“好同伴”，正越来越多地浮现正在民多糊口的各个场景里。

　　据不全体统计，近年来我国息闲食物行业出售收入复合拉长率高出10%，远超中国食物工业的均匀增速，产值约2万亿元，估计到2025年，我国息闲食物家当总产值将高出4万亿元。有优越的家当战略处境、有宽广的商场空间、有雄伟的消费场景、有壮健化和文娱化等不足为奇的新需求、有互联网新贸易形式和繁荣物流编造的加持食品，我国息闲食物行业的起色必将乘着消费升级的春风加快进入速车道食品，行业起色潜力无穷、范围无穷。

　　近年来，大方“网红”零食物牌如雨后春笋般破土而出，朝阳孕育。不但来伊份、盐津铺子、良品铺子、好思你、三只松鼠等新锐品牌凯旋“敲钟”，称霸80、90后童年零食回想——卫龙辣条也正在跃跃欲试，息闲零食赛道或将会很速迎来“辣条第一股”。然而，息闲食物也是食物行业内品牌、渠道和产物力逐鹿最为激烈的细分赛道之一。产物的品格和口胃，是筹备息闲食物的基础和根柢；渠道摆设与商场营销编造的逐鹿，是筹备息闲食物行业的命根子所正在；而品牌策略凯旋与否，则肯定了息闲食物性命周期的是非和所能起色高度的上限。

　　依据SIAL国际食物展的侦查和剖判，并集合历届参展的食物分娩商、进出口商、经销商、批发和零售商正在差别阶段的多样化需求作出预判，举动食物饮料行业中最具潜力的息闲食物，发力下重商场应适当“新时期人群”便捷化、壮健化的消费特点，集合当下大行其道的“宅经济”，息闲食物的起色将以区别化及定造化举动考量，从而相投新消费的多元化、壮健化趋向。正在2021年5月举办的第二十二届SIAL国际食物展时代，SIAL国际食物展集合环球食物和饮料行业的起色动态和趋向，以峰会、论坛等多种形势，向行业输送更多有价钱的见识和忖量。

　　SIAL国际食物展将继续深耕中国大商场，反应国内国际双轮回互相鼓舞的新起色方式，聚焦细分界限，为中国脉土企业及买家供应最具价钱的国际营业专业化任事，供应最优质的展会体验。

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