长沙晚报掌上长沙1月29日讯（全媒体记者 舒元臻）今日，胡润琢磨院颁布2023胡润中国食物行业百强榜，这是胡润琢磨院第三次颁布“中国食物行业百强榜”。本年上榜门槛为90亿元，白酒企业已经最多，贵州茅台以2.2万亿代价连任中国食物行业最具代价企业，总部正在湖南的企业有4家，吉首的酒鬼酒和长沙的绝味食物、盐津铺子、新五丰。

　　榜单显示，本年上榜门槛为90亿元，比客岁低落10亿元；前50名门槛为240亿元，比客岁低落10亿元；前10名门槛为1900亿元，比客岁低落400亿元。上榜企业总代价为8万亿元，比客岁低落12%。非上市企业22家，比客岁少5家。

　　整体来看，贵州茅台以2.2万亿代价连任中国食物行业最具代价企业；五粮液以6000亿元位居第二；首富钟睒睒的农民山泉以4600亿元代价位居前三，是代价最高的软饮企业；海天味业以2100亿元位列第六，是代价最高的调味品企业；牧原股份、百威亚太、金龙鱼、洋河股份均以1900亿元代价位列第七，此中前三者分歧是代价最高的农牧企业、代价最高的啤酒企业、代价最高的粮油企业。

　　记者留意到，前十仍有5家白酒企业，分歧是贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒和洋河股份。珍酒李渡、王老吉大健壮、巨星农牧、天新药业、莲花健壮、益生股份、大成食物开云、神农集团、承德露露、古越龙山以及湘企新五丰等11家企业新上榜，除承德露露以表，其余10家均是初次上榜。

　　记者梳剃创造，上榜的百强食物企业涵盖食物归纳、酒类、软饮料、乳成品开云、肉成品、调味品、烘培、粮油、保健食物和农牧行业。白酒企业已经最多，有25家，比客岁少1家；食物归纳13家；调味品、农牧各12家，软饮料11家；农牧类减少最多，比客岁多3家。值得体贴的是，初次有黄酒企业上榜，古越龙山得益于其客岁营收和利润的稳步伸长。

　　“过去一年，食物行业最大的风口如故预造菜。此次上榜企业中，紫燕食物、广州酒家、三全食物、绝味食物等，相当大的营业是预造菜。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润呈现，新上榜企业中有4家农牧企业，榜单中也是农牧类企业减少最多，农牧企业正在强烈的市集颠簸中全部再现尚可，但征求农牧正在内大大批品类的总代价均下跌，唯有“保健食物”和“保健酒”上涨。总体来说，饮品类企业再现得比其他食物企业要好，重如果由于饮品平淡保质期更长，正在市集需求颠簸时也许更好地治疗库存和临盆策划，其它饮品的品牌效应也更强。

　　从地域来看，总部广东和四川的企业仍旧最多，分歧有11家和10家；其次是上海和北京，各有7家。总部湖南的企业有4家，吉首的酒鬼酒和长沙的绝味食物、盐津铺子、新五丰，分歧排正在44位、51位、67位和86位。

　　此中，酒鬼酒前身为始修于1956年的吉首酒厂，1997年正在深交所上市，2016年成为中粮集团成员企业，是湘西州最大的工业企业、湖南省农业家产化龙头企业食品、湖南省独一央企酒类上市公司。2023年前三季度告终买卖总收入21.42亿元，归母净利润4.79亿元，扣非净利润4.72亿元；绝味食物是一家以息闲卤造食物的临盆和发售，以及系统的运营和约束为主买卖务的公司，为国内新颖化息闲卤造食物连锁企业当先品牌，2017年正在上交所上市。2023年前三季度公司营收净利润双双伸长，买卖总收入为56.31亿元，归母净利润为3.9亿元，同比上升近78%；盐津铺子平昔百折不回聚焦主业，一连埋头息闲食物行业，长远坚决自立修造，公司估计2023年告终营收41亿元至42亿元，同比伸长41.70%至45.15%，估计告终净利润5亿元至5.1亿元，同比伸长65.84%至69.16%；2023年新五丰生猪营业稳步繁荣，生猪出栏数目约为320万头，同比伸长75%，但生猪价钱一连下跌，公司养殖营业利润同比大幅低落，导致公司事迹崭露亏空。公司估计2023年净利润为-14亿元至-11亿元，低落幅度为-1701.73%至-1315.64%。开云食品2023胡润中国食物行业百强榜宣布长沙的绝味食物盐津铺子新五丰都上榜啦