中国卤味，独具特质、千年传承。行为餐饮行业的细分品类，卤味行业近年来依赖浓密的团体根底开云，市集一贯强盛升级，品牌卤味食物企业一贯出现，为消费者供给了更多的采用和体验。时至今日，正在市集的饱动下，有着浓密饮食文明黑幕的卤味行业兴盛加快。为了进一步饱动中国卤味的兴盛，晋升卤味品牌的着名度和影响力，中国食物报社于不日提议了“2023年中国消费者热爱的卤味品牌”评比行径。

　　此次评比行径中，中国食物报社通过材料理会、线上票选、实地考察等本领，对卤味市集实行了编造的调研和理会食品。该评比全方位掩盖品牌、渠道、消费频率、年齿及区域等多个维度，网罗市集讯息和消费者反应，解析中国卤味消费情景，深度理会中国卤味行业的市集数据。

　　据分析食品，国内共有11家企业进入“2023年中国消费者热爱的卤味品牌”评比行径规模。经由本次行径评委管帐分加权、汇总得出TOP 5榜单。周黑鸭位列第一，这无疑是广博消费者对周黑鸭品德和口碑的断定。行为卤味食物上市公司之一，周黑鸭凯旋地将守旧技能与当代工艺相连接，打造出独具特质的产物食品。

　　据悉，周黑鸭还以34.08亿元入选《2022中国品牌500强》，位列第492。该品牌也是中国农业500强和中国餐饮100强之一。周黑鸭永远对峙对食材的肃穆挑选和对工艺的一贯谋求。家喻户晓，周黑鸭气调包装手艺是其主要的收获之一。产物采用气体医治手艺，将包装盒内的氛围调换为氮气，以维系产物的新奇度和延迟保质期。这种手艺可能最大化地保存产物韵味，同时延迟了产物的保鲜期。周黑鸭是国内率先推出气调包装手艺的企业之一，这一手艺的利用不但提升了周黑鸭产物的品德，并且也为统统熟卤成操行业创立了新的圭表开云。

　　本年，周黑鸭打出了“中国卤味周黑鸭”的标语，依赖产物力和立异力的双重上风，正在浩繁卤味品牌中脱颖而出。每款产物都体现了周黑鸭对品德的遵守，向宇宙通报出浓浓的“中国滋味”。

　　周黑鸭永远对峙对食材的肃穆挑选和对工艺的一贯谋求。本年，周黑鸭打出了“中国卤味周黑鸭”的标语，依赖产物力和立异力的双重上风，正在浩繁卤味品牌中脱颖而出。每款产物都体现了周黑鸭对品德的遵守，向宇宙通报出浓浓的“中国滋味”。

　　除了周黑鸭除表，其他上榜的品牌也各具特质。绝味食物、煌上煌、久久丫和紫燕百味鸡均依赖其奇特的口胃和优质的供职获得了消费者的青睐，进入“2023年中国消费者热爱的卤味品牌”TOP 5之列。这些品牌的凯旋，不但出现了中国卤味的多样性，也反应了消费者对品德生计的谋求。

　　评委会盼望通过此次评比，推进卤味行业调换，阐发良好品牌的标杆影响。通过此次行径，不光开采出了深受消费者热爱的卤味品牌，还晋升了品牌的着名度和影响力。期望另日有更多的卤味品牌不妨崭露头角，为消费者带来尤其充分和甘旨的卤味体验。开云2023年中国消费者亲爱的卤味品牌食品评比终局公布周黑鸭荣登榜首