“违反本法原则，有下列景象之一的，由县级以上黎民当局食物药品监视打点部分充公违法所得和违法临蓐筹办的食物、食物增加剂，并可能充公用于违法临蓐筹办的器械、兴办、原料等物品；违法临蓐筹办的食物、食物增加剂货值金额不敷一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节告急的，责令停产破产，直至吊销许可证：……（二）临蓐筹办无标签的预包装食物、食物增加剂或者标签、仿单不相符本法原则的食物、食物增加剂；……。临蓐筹办的食物、食物增加剂的标签、仿单存正在瑕疵但不影响食物安笑且不会对消费者酿成误导的，由县级以上黎民当局食物安笑监视打点部分责令更改；拒不更改的，处二千元以下罚款。”

　　《食物安笑法》第一百四十八条原则：“消费者因不相符食物安笑准则的食物受到损害的，可能向筹办者哀求抵偿耗费，也可能向临蓐者哀求抵偿耗费。接到消费者抵偿哀求的临蓐筹办者，该当实行首负职守造，先行赔付，不得推卸；属于临蓐者职守的，筹办者抵偿后有权向临蓐者追偿；属于筹办者职守的，临蓐者抵偿后有权向筹办者追偿。临蓐不相符食物安笑准则的食物或者筹办明知是不相符食物安笑准则的食物，消费者除哀求抵偿耗费表，还可能向临蓐者或者筹办者哀求支拨价款十倍或者耗费三倍的抵偿金；减少抵偿的金额不敷一千元的，为一千元。然则，食物的标签、仿单存正在不影响食物安笑且不会对消费者酿成误导的瑕疵的除表。”

　　遵照上述原则，食物的标签、仿单是否属于“瑕疵”无论对市集囚禁部分履行行政处理也好，仍然对消费者索赔也好，都拥有非常紧急的影响。但《食物安笑法》推行之后的很长一段时光里，公法律例规章无间没有就何如认定“瑕疵”作出原则。

　　直至2021年12月24日国度市集监视打点总局令第49号布告、自2022年3月15日起推行的《食物临蓐筹办监视查验打点措施》，对此才有了精确说法。

　　监视查验中展现临蓐筹办的食物、食物增加剂的标签、仿单存正在食物安笑法第一百二十五条第二款原则的瑕疵的，市集监视打点部分该当责令当事人更改。经食物临蓐者选用挽回手段且能确保食物安笑的食物、食物增加剂可能不停出售；出售时该当向消费者昭示挽回手段。

　　认定标签、仿单瑕疵，该当归纳商量标注实质与食物安笑的相干性、当事人的主观过错、消费者对食物安笑的分解和挑选等要素。有下列景象之一的，可能认定为食物安笑法第一百二十五条第二款原则的标签、仿单瑕疵：

　　（一）文字、符号、数字的字号、字体、字高不表率，展现错别字、多字、漏字、繁体字，或者表文翻译不正确以及表文字号、字陡峭于中文等的；

　　（二）净含量、规格的标示格式和花式不表率，或者对没有额表储存要求哀求的食物，未遵照原则标注储存要求的；

　　（四）养分因素表、配料表规律、数值、单元标示不表率，或者养分因素表数值修约间隔、“0”规模值、标示单元不表率的；

　　（五）对有证表传明未实践增加的因素，标注了“未增加”，但未遵照原则标示简直含量的；

　　（六）国度市集监视打点总局认定的其他情节轻细，不影响食物安笑，没有居心误导消费者的景象。

　　继国度市集监视打点总局作出上述原则后，最高黎民法院2022年11月30日布告《合于审理食物药品惩办性抵偿胶葛案件合用公法若干题宗旨评释（收集偏见稿）》，也对何如认定“瑕疵”作出了原则：

　　第七条【食物标签仿单瑕疵的阐扬形状】黎民法院可能认定下列景象属于食物安笑法第一百四十八条第二款原则的食物的标签、仿单瑕疵：

　　（一）文字、符号、数字的字号、字体、字高不表率，或者表文字号、字陡峭于中文的；

　　（二）展现错别字、多字、漏字食品、繁体字或者表文翻译不正确，但不会导致消费者对食物安笑出现歪曲的；

　　（三）净含量、规格的标示格式和花式不表率，食物、食物增加剂以及配料利用的俗称或者简称等不表率，养分因素表、配料表规律、数值、单元标示不表率，或者养分因素表数值修约间隔、“0”规模值、标示单元不表率，但不会导致消费者对食物安笑出现歪曲的；

　　（五）食物的标签、仿单存正在其他瑕疵，但不影响食物安笑且不会对消费者酿成误导的。

　　第八条【不属于食物标签仿单瑕疵的景象】黎民法院应认定下列景象不属于食物安笑法第一百四十八条第二款原则的食物的标签、仿单瑕疵：

　　（三）未确切标明食物安笑准则哀求必需标明的事项，足以导致消费者对食物安笑出现歪曲的。食物标签食品“瑕疵”怎样认定？看市集监禁总局和最高法的轨则