开云（记者 陈彦兵）9月17日下昼，由商务部、省黎民当局主办的第八届中国国际食物餐饮展览会（以下简称“食餐会”）完美落下帷幕。为期3天的展会时刻，展览面积达10万平方米，汇聚了约1800家企业，4万余件食餐品牌。八年工夫，食餐会奉陪行业繁荣不息淬炼升级，再次向业界揭示了行动“食餐行业内贸流畅周围主要平台”的品牌魅力与展会效益。

　　行动全行业打造“2023消费提振年”的主要勾当之一，食餐会无论正在办展范围、观多质地、财富链接、品牌效应等各方面都盛况空前，超越预期。3天的食餐会现场人潮络绎，万人空巷，各个展位前均排起长队，累计参展观多抵达21.54万人次，创历届展会新高。据纷歧律统计，展会时刻完成现场生意额及意向订单共计约61.2亿元。现场商务洽讲气氛激烈，参展品牌喜信连连，正在江苏、云南特质产物推介会上，20家企业竣工了合营共鸣，签约金额抵达2.68亿元；“滋味湖南”勾当时刻，湖南新十年食物有限公司、湖南佳宴食物有限公司等多家采购商与供应商签约合营，签约金额达5000万元。

　　本届展会有省表江西、海南、云南、山西、江苏等20个省、市组团，省内长沙、湘潭、衡阳、常德等11个市州的名优特食物和餐饮聚积亮相展会，现场还打造了韩国馆、澳大利亚馆和泰国馆等。中粮集团、新颖农业集团、轻工盐业集团、今麦郎、唐人神、安井开云、道道全、浏阳河集团等食餐品牌悉数参展。

　　山西的陈醋、海南的椰子汁、陕西的肉夹馍、广西的螺蛳粉、云南的七彩米、黑龙江的木耳和干货……百般美食好菜络绎不断。

　　南县幼龙虾、津市牛肉米粉、衡阳鱼丸、手感麦夫、武冈卤菜、隆回辣酱、新邵腊成品……各市州特质引人垂涎。

　　葡萄牙的红酒、卢旺达的干辣椒、韩国馆的息闲零食……异国美食令人流连忘返。

　　本届展会勾当加倍充裕、立异，加倍聚焦于展商所眷注的行业题目及热门，着重勾当对行业的指挥和风向标效率。

　　展会时刻举办了中国国际食物餐饮立异繁荣大会、第四届中国餐饮数字化繁荣大会、第三届中部品牌气力食董会繁荣论坛等论坛勾当，共议食物餐饮财富正在质地擢升、立异科技、撒播扩展等方面所面对的时机与挑拨、出途与对策。

　　第六届中国咖啡师整体锦标赛华中赛区、首届中国咖啡烘焙团队赛长沙站、2023中国湘菜专家名师晋级赛、淡水鱼争霸赛等激烈竞赛，完成展商与观多的双向互动。

　　第八届中国国际食物餐饮展览会金奖颁奖仪式评出“最受消费者醉心品牌奖”等表彰，全力于打造“食餐好滋味”。

　　为投合新消费主力，与时俱进，食餐会紧抓流量暗码，拉拢抖音、幼红书、天猫、疾手等，调派展商与展会、平台与品牌更深度的立异合营形式，此中抖音总曝光1.3亿，同城热榜TOP2，幼红书曝光量抵达60W+，私域社群人数抵达1.5W。现场各展台开设直播间，愚弄淘宝、抖音、疾手直播等推介展会产物，伸张展会撒播声量，完成“数字食餐会”。别的，第八届食餐会打造线上线下拉拢饱吹矩阵，新华社、中新社食品、湖南卫视、湖南日报、红网、长沙晚报等三十余家核心、省、市媒体，上百名记者到现场报道食餐会盛况。

　　第九届中国国际食物餐饮展览会将于2024年9月6-8日不停正在长沙国际会展中央举办。开云食品考察人次累计破21万第八届中国国际食物餐饮展览会完备收官