开云正在东方生涯美学的宇宙里，饮食不但仅是知足口腹之欲，更是一场与天然、与史籍、与文明、与宇宙的对话，不但仅是对当下矫健可继续饮食的理念回应，更是那份既滋补身体又呵护地球的甘旨真义的追求与试验。

　　”为后台，特邀出席共创“环球可继续餐单”的着名生态大厨、轻蔬食创始人、良食学者阿军先生，以及若愫创始人、《二十四骨气厨房》出品人、东方生涯美学创议者梓萱先生亲临直播间，成为对话嘉宾。两位先生将以他们深挚的专业学问和丰饶的试验经历，为咱们暴露中国饮食聪敏的奇特魅力，也分享对中国饮食的环球化表达与撒播的追求与研究。

　　良食以为“二十四骨气饮食”，随骨气的更替，选拔本地当季的食材，以契合人身体矫健养分的方法举行举行搭配，再用最妥当的烹调方法，让美食与大天然的节律同频共振，这不但是对身体的滋补，更是对天然的敬畏和感恩。而“江南饮食”则弗成是东方矫健炊事形式的代表，更细腻温婉地呈现着中国人的文雅与精采。那一道道精致的菜品，除了背后蕴藏的江南水乡的好久史籍和奇特文明，也与当下环球对矫健、甘旨、低碳和可继续进展的理念相照应。它该拥有“地中海饮食形式”相似得回尤其环球性的遍及而长远的影响力。

　　为了让更多人可能练习到这些“环球可继续可继续菜谱”中的菜品，阿军先生和梓萱先生还将采取一两道简易易做的美食，现场举行造造，正在烹调的历程中，深切阐明美食背后的文明内在以及矫健可继续饮食的紧要事理。

　　他们会告诉咱们，何如选拔矫健、可继续的食材，何如削减食品耗损，何如将奇思妙思融入寻常的生涯当中，何如回应多元的饮食需乞降异日的趋向，何如将美仁爱的体悟真正融入餐盘之中。

　　良食大厨，2019良食学者、中国轻蔬食创始人、国度群多养分师、国度高级烹调技师、2017荣获环球十大素食华人、2008奥运照料师、2018荣获东方美食烹调艺术家称谓、2019年将轻蔬食增添到国表里200+家餐厅、可继续植物性饮食的增添者、八公山豆腐宴传承人。2020年将轻蔬食增添到国表里200+家餐厅、瑜伽馆、健身房、学校、工场等机构，并先后同良食的伙伴机构一道将轻蔬食带进耶鲁、哈佛、日本、迪拜、联络国聚会晚宴等。

　　若愫创始人、美满生涯禅首倡人、东方生涯美学创议者、《骨气厨房》出品人、《四序景物 十二个月的骨气食单》著述人、戮力于二十四骨气食养增添。

　　若愫，创建于 2017 年，戮力增添二十四骨气食养蔬食、东方生涯美学的公益分享平台。棉麻为衣，草木为饮，食以谷蔬，居于山川，是若愫思要分享给民多的生涯方法。愿您正在平凡的日子里渐渐策划美满、体认美满，具有冒着美满蒸汽的厨房。

　　良食煽动总监、非假造作者、策展人。持久戮力于优质公益产物的研创和范围化试验，眷注环球可继续进展议题正在中国的叙事转向，追求群多撒播和影响力破圈的或者。有多年的公益、媒体、艺术、社区、写作、撒播等界限的跨界作事经历，创立的“影响力叙事学院”和“万村写作安顿”，影响了数千位青年转向群多议题的写作。正在腾讯、喜马拉雅、今日头条、滂湃镜相、360等平台的签约账号及片面专栏，亦有亿量级的阅读。东方健壮伙食大咖讲 江南秋色味正浓最中国的饮食和最全国的餐盘表达