中新网济南11月15日电(记者 孙婷婷)“咱们需求大批采购鸭血、鸭肠、豆成品、笋、香油等产物。”15日，正在ACE2024亚洲餐饮博览会(以下简称“2024亚餐展”)上，德国禾森集团总司理刘寅采纳记者采访时体现，德国国际展团共机闭3家企业参展，并放置了专业采购商采购中国食物。

　　当日，以“共享共赢，交融起色”为中央的“2024亚餐展”正在山东济南揭幕，吸引了中国、马来西亚、沙特阿拉伯、巴西、俄罗斯、越南、德国等10余个国度的餐饮企业参展、参会、参赛。记者细心到，厨具、灶具、咖啡修立以及餐饮配料、暖锅食材、预造菜等，均被列入表洋参展团的采购清单。

　　来自德国的酿酒师Rainer Schinkel领导黑啤、白啤、琥珀啤等6种口胃的有机啤酒参展。“咱们也品味了山东济南本地的啤酒，口胃相对平淡，但也相当可口。”Rainer Schinkel告诉记者，他们目前仍旧与辽宁省大连市的经销商告终团结，1000箱有机啤酒仍旧运输到本地发售。

　　俄罗斯中幼企业联络会山东代表叶莲娜体现，正在餐饮范畴，良多俄罗斯企业特意针对中国墟市做出口胃调度。“美食无国界。只管烹调格式差别，但各国大家都正在寻求加倍矫健的饮食，这也是餐饮企业继续致力的对象。”

　　前来参展的越南工贸部亚洲—非洲墟市司专员谢安然直言饮食，他们此行的方针是寻找潜正在客户，深挖中国墟市。“咱们机闭了10家企业参展，紧要产物有咖啡、饮料、米粉、燕窝等，这些产物正在中国多地都是热销品。”谢安然称，已有采购商与咖啡临蓐企业告终团结意向。

　　正在沙特阿拉伯展区，咖啡、椰枣及椰枣成品等吸引了采购商驻足商量。参展商马迪告诉记者，椰枣养分因素充分，可直接食用饮食，也能够用来创造各类甜点和饮品。“此次参展，心愿将咱们最好的椰枣产物带入中国墟市。”

　　正在展会现场，甘肃省临夏回族自治州也携本地优质牛羊肉、特质农产物、调味料、便当食物等名优农特产参展。“咱们目前主打原生态的低级原料和调料产物，阴谋引进少许做食物深加工的企业，晋升本地农产物的附加值。”甘肃省临夏回族自治州百姓当局副秘书长李新军体现。

　　当天，ACE2024亚洲烹调大赛正在展会现场同步开启。来自中国、斯洛文尼亚、韩国、美国、马来西亚、日本的参赛选手，现场颠勺，举行烹调技能的比赛。其余，“2024亚餐展”还举办了2024咖啡师技巧大赛、2024调酒师大赛等多项涵盖烹调、咖啡、潮饮等热点餐饮品类的赛事。(完)

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