开云“万家团聚迎中秋，四海欢欣庆国庆”。本年中秋节与国庆节接踵到来，双节长假，无论居家暂息，依旧表出游览，都要提防饮食安笑与养分矫健。特作如下消费提示。

　　要采选崭新整洁食材，尽量不进货、积聚易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。正在家做饭之前、时刻和之后，都要用整洁活动的水洗手，厨房器材用后要实时洗濯或消毒；照料生食和熟食的器材或盛具要离开。加工食品时，要烧熟煮透。

　　要巩固俭朴认识，凭据家庭就餐人数确定食材量和创造量，既担保崭新又避免糜掷。假使确实吃不完，可放入冰箱冷藏室存放，再次食用前，要彻底加热。

　　要着重伙食的合理搭配，闲居饮食应食品多样、荤素搭配、谷豆混吃、蛋奶两全、果蔬足够，担保卵白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等养分素的平衡供应。老、弱、儿童、妊妇或免疫力恶劣等人群要特殊提防饮食安笑和伙食养分。

　　出行旅游就餐时优先采选持有食物谋划许可证、卫生条目好和践诺“明厨亮灶”的餐厅。就餐倡导行使公勺公筷，怂恿分餐。点菜时要适量，拒绝铺张糜掷，践行“光盘”举动。假使饭菜吃不完，便当积聚的菜肴和主食应打包带走，削减食品糜掷。

　　中秋节是我国守旧节日，走亲探友天然少不了月饼。消费者正在选购月饼时，倡导去超市、食物市肆等正轨发售处所或渠道，提防查看包装是否完备，以及包装上的干系新闻。不要进货抢先保质期、无保质期或源泉不明的月饼。买回家的月饼，要遵从产物包装上标示的措施保留和实时食用。不要过量囤积，不食用抢先保质期的月饼。

　　食用月饼前，要查看其表观是否平常，有无异味、霉变，一朝发掘卓殊，不要再食用。别的，不行用月饼代庖正餐。食用月饼要一视同仁，糖尿病、高血压、高血脂均分表人群，纵使是食用 “无糖月饼”，也要庄苛支配食用量，不成多吃。

　　其余，为避免太过包装变成的糜掷和境遇损害，并爱惜消费者权柄，GB 23350-2021《限定商品太过包装央求 食物和化妆品》第1号窜改单中章程，临蓐的月饼包装层数不抢先三层，月饼包装不应行使贵金属和红木料料，也不应与其他产物混装。倡导消费者进货简约包装产物，太过包装，营造绿色消费的优越社会气氛。

　　刘秀梅 中国食物科学技巧学会光荣副理事长、中国疾病注意支配中央原食物安笑首席专家、琢磨员

　　丁钢强 中国食物科学技巧学会副理事长、中国疾病注意支配中央养分与矫健所所长、教学2023年国庆中秋双节饮食安好泯灭提醒