开云中国日报布鲁塞尔10月13日电 10月13日，由中国国度博物馆、布鲁塞尔中国文明中央联合主办的“中国故事”系列讲座――《文物里的中国古代饮食文明》正在布鲁塞尔中国文明中央举办。

　　中国国度博物馆推敲馆员王月前通过解析枚举前人留下的遗物、遗址、绘画、雕塑等物品，遵循史书脉络与大师联合分享了中国饮食文明的久远史书和特殊内在。讲座特邀比利时闻名修筑师戈筑（Nicolas Godelet)掌握嘉宾兼翻译。

　　举动当天恰逢每六年一次的比利时地方推举日，但大师对中国文明的热心不减，比利时本地民多、欧盟总部机构的使命职员、友谊人士等约100余人插手了举动。

　　中国饮食文明是中国古代古代文明的紧张构成部门。数千年来，中国饮食文明积淀、传承、更始，酿成了造型精致的饮食用具、自成编造的烹调工夫以及浩如烟海的图书轨造，滋长衍化出一系列影响中中文雅开展过程的形而上学观点、政事聪慧和科学思念，为中国古代音笑、跳舞、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作供应了不竭源泉，对充足全国文明宝库作出了卓绝孝敬。

　　主讲人王月前遵循史书脉络，从远古时间，到商夏周功夫，从汉晋功夫，到隋唐宋元功夫，再到明清功夫，分五个部门率领大师了然中国古代饮食文明的泉源开展和协调演变的杰出进程。通过商代后期后母戊鼎、战国功夫曾侯乙编钟、汉墓壁画《宴笑图》、五代《韩熙载夜宴图》、北宋《清明上河图》等我国各个史书功夫的文物宝物，情景地揭示了前人的存在形式和存在实质。讲座中还先容了我国黑幕浓厚的茶文明，以及各个紧张古代节日所对应的食物和充足的文明举动，全景式地吐露了中国古代饮食文明的广博精美和特殊魅力。

　　讲座图文并茂，实质充足，还就中西方饮食文明实行了对照。比方讲座中提到，正在中国古代曾有分食造的用餐习性，人们餐饮时按一人一案的形式实行食品分拨。这与西方的分餐造既有相仿之处，又有所差别。正如王月前正在讲座终末所总结的：饮食是最纯粹，也是极繁杂的人类举动之一；饮食文明史是人类史书开展历程的缩影；人类的饮食存在正在不竭相易互鉴中将会越来越充足和精巧。

　　美食逾越国界，连绵精神。现场观多听得饶有兴味，报以激烈的掌声，正在互动合节提问踊跃。“秦始皇、汉武帝喜爱吃什么？”“中国史书上紧倘若男人做饭，仍是女人做饭？”“中国有四大菜系，仍是八大菜系？”……大师盘绕中国的饮食与文明提出不下十个题目，文明中央中文培训班的学员还细心用中文计划了提问，与王月前和戈筑睁开了友谊的相易。

　　比利时本地人士福瑞德（Frederic Dahlmann）曾正在中国存在过两年，他的中国好友们喜爱叫他“德哥”。得知讲座的新闻后，他和十几位统一个旅游和文明俱笑部的好友沿途来插手了举动。了然到早正在三千多年前，中国就有了工艺繁复精致的青铜饮食用具，他对此奖饰不已，很欣喜不妨通过此次讲座了然中国饮食文明的演变和开展。文物里的中国古代饮食文明讲座正在布鲁塞尔实行