开云这种饮食是一种高卵白、低碳水化合物的减肥规划，它正在初度着名后，近来再度流通起来，理由是有传言说该饮食帮帮威尔士王妃凯瑟琳正在婚礼前告捷减肥。

　　杜坎饮食法重视于精益卵白质（蕴涵脱脂乳成品）、非淀粉类蔬菜以及其他少少食品，譬喻橄榄油和燕麦麸；同时，它对碳水化合物和脂肪有所控造。杜坎基于云云一种信仰开采了此饮食，即高卵白、低碳水、低脂肪的饮食也许有帮于禁止食欲，并加疾脂肪的淘汰。必要戒备的是，杜坎的行医牌照于 2013 年正在法国被吊销，这是对其违反医学伦理的规律处分。

　　杜坎饮食法夸大精益卵白质，这是该饮食规划的基石。正在减肥阶段允诺食用的食品席卷：

　　杜坎饮食法有四个阶段，初始阶段控造最多。正在这个阶段，你要避免以下食品。一朝你起初减肥，此中少少食品会少量从新引入。

　　攻击阶段是杜坎饮食法的第一个阶段，也是控造最多的阶段。它经常接续 2 至 5 天，不表对待那些必要减重高出 40 磅的人，正在取得医师许可的处境下，也许接续长达 7 天。

　　荧惑节食者仅摄入瘦卵白、少量燕麦麸以获取纤维，以及大方的水。这个阶段的主意是启动减肥历程并排出水分，驱策您无间进入下一阶段。

　　巡航阶段将非淀粉类蔬菜引入饮食，正在纯卵白质日与卵白质蔬菜日之间瓜代实行。此阶段旨正在以每周约两磅的不变速度告竣减重，直达到到您生机的体重。巡航阶段可能接续数周乃至数月，这取决于您的减肥标的。

　　牢固阶段对待防范体重反弹至闭紧急。正在这个阶段，您将渐渐从新引入之前控造的食品，如生果、全谷物和奶酪。牢固阶段的时长取决于所减掉的体重。经常，每减掉一磅，您将正在这个阶段阻滞五天。所以，假如您减掉了 20 磅，这个阶段将接续 100 天。

　　每周允诺一到两次“庆贺餐”（整体取决于您正在本阶段的希望处境）。庆贺餐席卷开胃菜、主菜、甜点和一杯葡萄酒。“庆贺餐”之后要规复更庄苛的饮食。

　　不变阶段是杜坎饮食的结尾一个、毕生的阶段。这里的重要标的是坚持您已告竣的减肥成效。正在这个阶段，您被荧惑从命三个方便的轨则：每天食用三汤匙燕麦麸，每周有一个纯卵白质日，避免搭乘电梯或主动扶梯（采用走楼梯）。这个阶段供应了更多的生动性，但必要接续固守正在其他阶段学到的规则。

　　行动一名注册养分师，我以为这种饮食法让人不热爱的地方多于热爱的地方。话虽如许，杜坎饮食法的控造性往往会导致体重减轻，这可以特地有驱策影响。另一个可以的所长正在于这种饮食法轨则方便。每个阶段都有清楚直接的指挥谋略，是以您能领略行进的宗旨。其他更有养分和可接续的减肥手法可以不那么显然，所以很多人发掘一套轨则淘汰了彻底调动饮食的不知所措。

　　杜坎饮食法器重卵白质，有目共见，卵白质有饱腹感，可能帮帮淘汰饥饿感和食欲，更容易固守卡道里控造。高卵白质摄入量还能使您坚持肌肉质料，让您正在减肥功夫新陈代谢寻常运行。

　　有些人会热爱杜坎饮食法不必要追踪卡道里，而是埋头于食品采用。然而，正在后期阶段，您必要亲昵闭器从新引入的食品的份量。

　　杜坎饮食法有许多弊端必要酌量。开始，该饮食法的控造性可以导致缺乏一定养分素，更加是正在早期阶段。比方，正在最初的“攻击”阶段，推举的 1 ½ 汤匙燕麦麸每天供应的纤维少于 2 克，而每天坚持最佳康健所需的纤维量为 21 至 38 克。因为该饮食法控造了许多康健食物，险些弗成以知足您保持康健所需的养分需求，更无须说繁茂滋长了。

　　有限的食品采用，加倍是正在早期阶段，会使这种饮食变得枯燥反复，难以持久僵持。诚然，这也是这种饮食法可以拥有吸引力的局限理由。采用太多可以会让人不知所措。可是，跟着年光的推移，固守轨则可以会变得更具挑拨性，是以您可以会目标于放弃，这会导致羞愧和羞愧的觉得。不是您的题目！是饮食法的题目！

　　我对庆贺餐也存正在少少成见，由于这个观念传扬了一种非此即彼的头脑——即你要么吃得康健，要么不康健——这会给你的心绪康健带来负面影响，还会窒碍你学会以康健、均衡的形式时常享用这些食品。

　　稳当的例子是：讨论于 2022 年宣告，发掘所谓的棍骗餐，从技巧层面来讲，指的是短暂食用被禁止的食品，这与饮食失调行动相闭。

　　允诺自身一时吃些不太康健的食品也是康健生计形式的一局限。学会怎样将不太康健的食品融入你的生计，譬喻和挚友表出时分享一份甜点，或者正在办公室集结上吃一片披萨，正在身体和心灵上都康健得多。

　　杜坎饮食荧惑训练，不表强度和类型可以因阶段而异。正在最初的攻击阶段，提议轻度步行。跟着饮食的推动，你可能通过疾走巩固强度。杜坎饮食创议正在攻击阶段起码实行 20 分钟的训练，正在后续阶段起码实行 30 分钟的训练。

　　然而，美国疾病操纵与防范核心创议每周起码实行 150 分钟的中等强度营谋，相当于每周实行五次 30 分钟的有氧运动。它还创议每片面每周实行两天的肌肉加强营谋，譬喻举重、做俯卧撑、深蹲以及其他肌肉训练。

　　固然杜坎饮食法对待急速减肥可以有用，但它不必本地控造了很多康健食物，如豆类、生果、坚果和全谷物。这意味着您无法取得坚持身体最佳功用和低落来日患病危害所需的养分。稠密的饮食轨则还可以会带来压力，或者促使您对食品发生太甚执念，骚扰您的心灵康健。

　　另表，请记住，标的不是挤进特定的尺码或看起来某种神气；康健的身体有各式形态和巨细，总共的身体都值得被爱和观赏，由于它们每天都为咱们供职。

　　别去从命那种有着难以从命（且未经证据）的轨则的枯燥饮食规划，而是与注册养分师互帮，培植吻合您的需乞降标的的饮食民风。这会帮帮您到达并坚持最康健的体重，同时也能让您学会怎样正在享福美食的同时做到养分平衡。杜坎饮食法：利弊阶段和食品拔取的探秘