《中国住民养分与慢性病处境讲演（2020年）》显示，我国18岁及以上住民糖尿病患病率为11.9%，糖尿病前期检出率为35.2%。长远慢性的高血糖，可导致眼、神经、肾脏和血汗管等机合和器官损害并展现一系列并发症，首要危急人体壮健。

　　假如你自测血糖领先寻常值限造或依然确诊为糖尿病，可遵循国度卫生壮健委揭橥的《成人糖尿病食养指南（2023年版）》倡导，通过合理炊事和主动运动来抗御和节造糖尿病。

　　炊事处分应从命平均炊事的规定，做到食品多样、主食定量、蔬果奶豆丰厚、少油、少盐、少糖，节造血糖的同时，确保逐日能量适宜和养分素摄入充实。炊事应由5大类食品构成：1.谷薯类，蕴涵谷类（含全谷物）、薯类与杂豆；2.蔬菜和生果；3.动物性食品，蕴涵畜、禽、鱼、蛋、奶；4.大豆类和坚果；5.烹饪油和盐。

　　炊事能量是体重处分也是血糖节造的中枢。能量的须要量与年事、性别、体重和身体举止量等相合，保举糖尿病患者炊事能量的宏量养分素占总能量比分辨为卵白质15%～20%、碳水化合物45%～60%、脂肪20%～35%。糖尿病患者要希奇预防坚持体重正在理思限造，降低机体免疫力，消浸疾病的爆发进展危险。

　　血糖天生指数（GI）是量度食品对血糖影响的相对目标，遴选低GI食品有利于餐后血糖节造。正在遴选主食或谷物类食品时，可参考我国常见食品的血糖天生指数表。

　　低GI的食品正在胃肠内停止年华长，招揽率低，葡萄糖开释舒徐，葡萄糖进入血液后的峰值低、降落速率也慢。纯洁地说即是惹起的餐后血糖震荡斗劲幼开云，有帮于血糖节造。

　　主食定量，不宜过多，多选全谷物和低GI食品。此中全谷物和杂豆类等低GI食品应占主食的三分之一以上。倡导糖尿病患者碳水化合物供给的能量占总能量比例为45%～60%，略低于日常壮健人。胃肠功用弱的暮年糖尿病患者，正在富含炊事纤维的全谷物遴选上，要预防烹调措施和用量，消浸消化道义务。

　　运动可能花消能量，抗阻运动有帮于弥补肌肉量。运动还可能弥补骨骼肌细胞膜上葡萄糖转运卵白（GLUT-4）的数目，弥补骨骼肌细胞对葡萄糖的摄取，改观骨骼肌细胞的胰岛素敏锐性，稳定血糖。糖尿病患者可正在餐后运动，每周起码5天，每次30～45分钟，中等强度运动（疾走、骑车、乒乓球、羽毛球、慢跑、拍浮等）要占50%以上，循序渐进，坚持不懈。

　　糖尿病前期和全体糖尿病患者都应当平淡饮食，节造油、盐、糖用量。油、盐、糖及富含胆固醇的食品摄入过多，会导致炊事总能量过高，从而惹起超重及肥胖，对血糖、血脂、血压等代谢目标的节造均晦气；喝酒会侵扰糖尿病患者的寻常炊事和用药，导致血糖震荡，如大概使患者爆发低血糖的危险弥补，更加是正在服用胰岛素或胰岛素促泌剂时开云。平淡饮食，撑持血糖不乱，有利于防治糖尿病并发症。

　　中医食养是以中医表面为基础引导，以性味较为和悦的食品以及食药物质，通过“扶正”与“纠偏”，使人体到达“阴平阳秘”的壮健形态。对峙辨证施膳的规定，因人、因时、因地造宜。中医学自古以还就有“药食同源”的表面。遵从中医辨证论治规定，阴虚热盛证采工拥有养阴清热功用的食药物质，如桑叶、决明子、莲子等；气阴两虚证采工拥有益气养阴功用的食药物质，如桑葚、枸杞子、葛根等；阴阳两虚证可选用山药、茯苓、肉桂等。把通常炊事和守旧中医摄生食谱相连系。

　　进餐顺序，守时定量，是撑持血糖稳定的根基。顺序进餐指一日三餐及加餐的年华相对固定，守时定量进餐，可避免太过饥饿惹起的餍饫中枢反响笨拙而导致的进食过量。

　　是否须要加餐、什么年华加餐，以及遴选何种零食，应遵循患者的确血糖震荡的特征来决断。

　　病程长、血糖节造不佳、打针胰岛素的2型糖尿病患者和1型糖尿病患者，应举行血糖监测，可遵循实质景况合意加餐，以抗御低血糖的爆发。

　　枯瘦的糖尿病患者以及孕珠期糖尿病患者，可合意摆布加餐或零食开云，以抗御低血糖的爆发，弥补能量摄入，弥补体重。

　　有用途分和节造血糖稳定，很大水准上取决于患者的自我处分才具。糖尿病处分须要选取归纳性程序，连系患者的病程、病情和行径调换特征等，兼具特性化和多样性。

　　糖尿病患者须要准确珍视、进修糖尿病学问和自我处分本事，蕴涵炊事诊疗、顺序运动、监测血糖、遵医嘱用药、胰岛素打针身手，以及低血糖抗御和管造等。开云奈何做好糖尿病饮食健壮约束