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开云烦闷笑就想吃垃圾食物?高脂饮食或加剧焦炙……

2024-06-25 07:22:12
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  一顿炸鸡能够处理不雀跃了?闲居存在中不免有压力大的工夫,碰到这种处境,良多人采取吃一顿炸鸡开云、炸薯条、炸串……这些食品真能让人缓解压力、开释欢畅吗?错了!

  近来研讨挖掘,每每吃这类食物并不会让人真正减弱和愉悦!相反,恐怕会补充负面心绪。

  很多人正在压力大时会采取用垃圾食物来慰藉本身。但科罗拉多大学博尔德分校的一项新研讨声明,这种计谋恐怕揠苗帮长。

  研讨挖掘,动物尝试显示,高脂肪饮食恐怕危害体内的肠道菌群,并通过肠道和大脑之间的庞杂通道,影响大脑中的化学物质,从而加剧焦急。

  该研讨的重要作家、科罗拉多大学博尔德分校归纳心理学熏陶克里斯托弗·罗瑞称,“多人都清爽高脂肪食品不矫健,但咱们往往只是从局限体重的角度开拔。借使你解析它们还会以加剧焦急的格式影响你的大脑,那么其伤害就更大了。”

  正在之前的一项研讨中,研讨团队挖掘,饲喂高脂肪饮食(重要由饱和脂肪构成)的大鼠呈现入迷经炎症和雷同焦急动作补充。

  即使证据纷歧,但极少人类研讨也声明,用更矫健的饮食替换高脂肪、高糖、超加工饮食能够裁汰抑郁和焦急。

  为了更好地明了是什么导致了脂肪焦急的相干,研讨团队将处于“芳华期”年纪段的大鼠分为两组:此中一组大鼠相连9周被投喂约含11%脂肪的准绳饮食开云,另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食,这些脂肪重假如动物产物中的饱和脂肪。

  整体研讨经过中,研讨职员网罗尝试鼠粪便样本,评估它们的肠道细菌处境。9周的饮食尝试后,这些尝试鼠经受了动作测试。

  结果显示,与比照组比拟,高脂饮食组的尝试鼠不光体重补充,其肠道细菌多样性也清楚较低。

  高脂肪饮食组还显示,大鼠体内与神经递质血清素的形成和信号通报相合的三个基因表达(tph2, htr1a, slc6a4)水准较高,且正在脑干中缝背核的某一区域特别清楚,该区域与压力和焦急相合。

  即使血清素经常被以为是一种“让人感受优秀的大脑化学物质”,罗瑞指出,当某些血清素神经元亚群被激活时,能够正在动物中激励雷同焦急的反映开云。值得谨慎的是,cDRD中tph2(或色氨酸羟化酶)的表达补充与人类的心绪贫困和自尽危险合系。

  罗瑞夸大,并非全豹的脂肪都是无益的,鱼类、橄榄油、坚果和种子中的矫健脂肪能够抗炎,对大脑有益。

  但对动物的研讨声明,摄入以饱和脂肪为主的超高脂肪食品,特别是正在年青的工夫,既能够正在短期内加剧焦急,也能够使大脑正在异日更容易形成焦急。

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