开云2型糖尿病（T2DM）是环球日益吃紧的大家卫生题目，估计到2030年患者人数将抵达6.43亿。注意糖尿病的发作是环球性的优先职责，而饮食安排举动糊口格式过问的一局限，已被说明能够有用注意和独揽糖尿病。

　　指日，《柳叶刀糖尿病与内排泄学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）杂志上楬橥的一项考虑（PURE）为咱们供应了闭于饮食与糖尿病危机之间相闭的新见地。

　　国际糖尿病说合会（IDF）的数据显示，2021年环球约有5.37亿2型糖尿病患者。糖尿病的注意和独揽关于减轻其疾病责任至闭首要。

　　本考虑旨正在研究高血糖指数（GI）和高血糖负荷（GL）饮食与2型糖尿病发病危机之间的相闭，并评估BMI对这种相闭的影响。

　　考虑为前瞻性队伍考虑，纳入了20个国度共127594例35岁至70岁、无糖尿病病史的成人。通过食品频率问卷（FFQ）征采到场者的饮食民俗，并估算了血糖指数和血糖负荷。

　　考虑中估算了血糖指数和血糖负荷（均是用来决断血糖水准的目标），这基于七类含碳水化合物的食品和饮料摄入，包含非豆类淀粉类、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉性蔬菜、豆类和乳成品。考虑的要紧下场是偶发的2型糖尿病，这被界说为医师诊断的糖尿病、操纵口服降糖药或胰岛素调养，或正在无糖尿病史的个别中随访时间空心血糖水准抵达或逾越7.0 mmol/L。

　　中位随访期间为11.8年，且每3年起码通过电话或面临面拜访举办一次随访。数据阐明的截止日期是2023年4月3日。

　　正在中位随访时间，共纪录了7326例（5.7%）2型糖尿病的新发病例。正在对人丁统计学特质、糊口格式、强壮史和饮食成分（如能量、纤维和全谷物摄入量）举办多变量安排后，考虑显示，

　　，个中血糖指数最高五分位数的到场者比最低五分位数的到场者有15%的高危机（HR 1.15 [95% CI 1.03~1.29]）。

　　同样，与血糖负荷最低五分位数的到场者比拟，血糖负荷最高五分位数的到场者2型糖尿病危机也更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　另表，考虑者通过BMI对血糖指数与糖尿病的相闭举办了评估，觉察正在BMI较高的群体中，血糖指数与糖尿病的联系性（最高五分位数比照最低五分位数；HR 1.23 [95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低的群体（HR 1.10 [95% CI 0.87~1.39]）更强，这种差别拥有统计学事理（P交互功用=0.030）。

　　考虑结果阐明，低血糖指数和低血糖负荷的饮食大概有帮于低重2型糖尿病的危机，更加是正在BMI较高的人群中。

　　考虑者创议，为了注意2型糖尿病，人们该当采用低GI和低GL的食品，这大概对BMI较高的个别尤为首要。

　　这项考虑夸大了饮食质地正在注意2型糖尿病中的首要性，并为大家卫生过问供应了新的战术。通过采用低GI和低GL的饮食，大概有帮于低重糖尿病的发病危机，异常是正在BMI较高的人群中。

　　Miller V, et al., (2024). Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127 594 people from 20 countries (PURE): a prospective cohort study. Lancet Diabetes Endocrinol, doi: 10.1016/S2213-8587(24)00069-X.柳叶刀子刊琢磨：低血糖指数饮食或可消重2型糖尿病危险