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饮食生涯常食第一季收官以“平居”视角掀开美食新宇宙

2024-04-26 18:05:47
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  都会美食人文访问节目《生涯常食》首季迎来收官。节目中,主办人刘仪伟化身菜墟市“社交悍匪”,携带观多走进成都、杭州、北京三大都会的陌头巷尾边游边吃,随机开启美食“盲盒”尝味体验。每集时长以“一顿饭的时辰”,为都邑人带来“此日放工吃什么”这一平日忧愁的新解法,更深主意地开掘了美食背后鲜为人知的文明常识和史籍典故饮食,为观多掀开了美食天下的新大门。

  首季开播此后,#刘仪伟教你推断正宗老妈蹄花 #成都公然是最锺爱吃甜的都会 #刘仪伟含糊杭州是美食荒野 等话题,惹起了观多的热闹会商。无论是挖掘隧道美食、开掘美食冷常识,依然寻找尘寰烟火气、传承美食背后的史籍典故,《生涯常食》均以更适合中国人体质的美食元素,为观多带去了味蕾和情绪体验的双重惊喜。

  “蹄花的第一口是尝不出滋味的。它进入口中就溜了、逃了,舌尖是跑然而蹄花的。”美食节目原本最磨练观多的味蕾遐思力,而正在《生涯常食》中饮食,形容美食滋味的办法不但正在于视觉画面,改正在于刘仪伟天马行空的思想和风趣活跃的讲话表达,一声不响便把藏正在食品中的特别口感和舌尖滋味局面地描写出来,纵使隔着屏幕,也让许多观多直呼每一期节目都让生齿水直流。

  20年前依附央视美食节目《天天饮食》“一战成名”的刘仪伟,正在《生涯美食》中可谓是“美食血脉憬悟”,不但也许轻松勾画出食品滋味的主意感,更出现了他接地气的性格和自带的川渝人的轻松感。例如与街边偶遇麻将阵,绝不不社恐思投身此中“掺一盘”;相遇春饼摊档,亲身上阵体验薄如蝉翼的春卷皮的筑造历程;前脚可能和摊主幼贩笑道风生,下一秒便可能当街用手捏起食品送入口中。这份轻松感不但是最确实、芬芳的尘寰烟火气的缩影,更让刘仪伟成为了许多年青人心中当之无愧的“互联网饭搭子”。

  依托普遍的美食学识,刘仪伟还正在节目平分享了许多合于食品的冷门常识,倾覆了平时观多对食品的守旧看法。看了《生涯常食》才分明,四川菜不辣的比例公然高达50% ,杭州行动南方都会果然锺爱吃面,这些美食新常识让行家对美食的认知面目一新。依附充分的人生经验和生涯体验,刘仪伟对食品背后承载的回顾与情绪也有着深入的感悟。从川菜馆常用女性称号定名的习性中,纠合都会的地舆与史籍脉络,解析四川女性名望高的原由;从杭州表地具有很多羊肉美食,延迟到宋朝人锺爱吃羊肉的史籍典故;从观多可惜于找不顾里的童年滋味,饱吹大家要络续和新滋味交恩人。这些有板有眼的故事,让大家正在阅览节目时,天然而然地与美食之间发生着情绪共识,以及更深主意的文明认同。

  《生涯常食》播出后,刘仪伟喜提“菜墟市社交悍匪”的称谓,其e人属性也为《生涯常食》埋下了深入社交基因。节目中转达的美食常识正在收集上接连发酵,吸引许多观多主动出席会商并分享部分经验与成见。如#刘仪伟我的互联网美食嘴替 激发大家对刘仪伟“都会美食家”身份的热闹会商 ,#晒出你最通常吃的一道菜 掀起网友分享平日饮食的热中。《生涯常食》变身“社交幼熟手”,络续超过年纪与意思圈层的范围,以美食搭筑起各地网友的疏导桥梁。

  正在《生涯常食》的线下看片会中,浩繁热爱美食与生涯的「知食分子」与节目主创团队齐聚一堂,会商台前幕后的筑造故事,分享各自的美食回顾。来自各地的媒体记者和吃货观多纷纷开麦提问嘉宾刘仪伟,并留下了“文明交融布景下不存正在美食荒野”、“《生涯常食》用一顿饭的时辰表示美食意旨”等碰撞主张。别的,行动“资深吃货”的美食主办人刘仪伟更是开垦出一种全新接地气的扫楼新体例:陌头摆摊,主打一个白送。节目播出时期,刘仪伟现身优酷大楼向途经的员工奉上节目合系的地方特点美食和其背后的冷常识,以交恩人的体例加深了节目因食结缘的情绪纠合。

  为了让节方针地区属性尤其深刻,《生涯常食》还联动了成都、杭州两大拍摄都会的地方文旅,采用该地区最有会商度的视频实质举行共创公布。正在成都,以那些皮相不起眼却内藏甘旨的苍蝇幼馆,夸大着成都美食文明中比起境况更珍视口胃的地缘理念;正在杭州,以羊杂汤、羊肉烧麦、红烧羊肉面等隧道美食分享,粉碎大家关于杭州“美食荒野”的刻板印象。这不但饱舞着观多对表地美食的探寻愿望,为都会文旅注入了新的生机。

  第一时节目固然收官,但合于生涯的“常食”仍未完待续。据悉,正在后续的节目斥地中,《生涯常食》还将启动直播电商事势,通过“边看边享”的新潮节目形式,为观多及时种草美食。以更靠拢大家平日生涯风俗和饮食意思的体例,串联起鉴赏与体验之间的无缝通道。为美食综艺节目开垦一个既接地气又充满创意的新篇章。

  民以食为天,自古此后,中国人对餐桌文明怀有深浸敬意,视其为家庭精神的交汇点。人们品味美食的同时,更多是正在传承着家族文明,筑筑着人与人之间的深浸情绪。《生涯常食》恰是正在多维度解码美食的深层意蕴上,为人文观多量身定造了一场美食形而上学的探寻,表示了美食超越口腹之欲以表的情绪交错和文明共识。正如刘仪伟所说:“ 真正的美食家从不是因美而食,而是因食而美。”

  “因食而美”的要点,不正在食品自己,而是享用食品的人。一个热爱生涯的人,从再平日的食品中饮食,也能挖掘生涯之美。《生涯常食》表达的这种生涯形而上学,与优酷人文所秉持的“人文正在人”的理念不约而同。优酷人文12年此后,不断保持以人工本,以情绪为纽带,连绵出品了《圆桌派》系列、《锵锵行世界》系列、《观复嘟嘟》系列,以及《多声》《何不秉烛游》等多部口碑载道的高品格人文节目。这些节目不但是人文情怀与平日烟火的集大成,更深主意地融入了中华民族独有的情绪文明与人生灵敏。来日,《生涯常食》也将陆续开启美食探寻之旅,影迹遍布至更宽广的地区,深挖各地美食背后的常识与故事,让每一次的挖掘都成为相连味觉与精神的桥梁。饮食生涯常食第一季收官以“平居”视角掀开美食新宇宙

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