我国自古就有“药食同源”、“药食同源”之说。依据每个体的区别体质或区别要求，采用拥有肯定保健或调理效率的食物，过程合理的烹饪和加工，成为拥有肯定色、香、味、形的甘旨食物。 “食疗”不单是甘旨好菜，还拥有保健、防病治病的效率，能吃得壮健，延年益寿。咱们的先人将“食养”与“防病治病”相连结，创建了“中餐食疗”。 “食疗”堪称环球无双，是中华民族科学文明遗产中的一颗明珠。

　　有时，一种常见的饮食组合障翳着千年的灵敏。西红柿和鸡蛋的搭配再经典然而了。但我自信许多人并没有真正食用或造造番茄中的番茄红素！

　　念要抗衰老、袒护心脏、降血压，就必需多吃含有番茄红素和花青素的食品~然则番茄红素需求加热油炸才干出来。为什么我说许多人没有呢？吃了吗？

　　最先，并非全盘整年挑选的西红柿都能够油炸以形成如许多的番茄红素。番茄红素什么时间最丰盛？恰是正在咱们的田地里，天然光滋长得最多的时间，也即是夏日！

　　其次，要让番茄红素真正被咱们接收，奈何炒造很紧要。咱们太多人把西红柿切成相对较大的块，然后正在锅里搅拌一忽儿，然后正在煎之前起头插足鸡蛋。这时间，番茄红素还没有全体开释出来，也就起头不到番茄红素对咱们身体抗拒自正在基的效率了。

　　其次，要切成幼块，肯定要炸成泥。它有点像番茄酱，会形成沙质和糊状。此时番茄红素的接收率最好；

　　不要把味精放正在鸡蛋里。由于味精的因素是谷氨酸钠，而鸡蛋中含有谷氨酸钠。原来天然就相当于加了味精。鸡蛋里加味精就没有需要了，会败坏鸡蛋原有的滋味

　　原来维生素C也有抗氧化效率。西红柿中的维生素C含量出格高，西红柿中含有部门果酸因素，对西红柿的袒护出格好。是以，炒西红柿对维生素C的损害很幼。

　　炒鸡蛋时，先用筷子或打蛋器打鸡蛋。然后把油锅加热到80%热（油要多一点），渐渐倒入鸡蛋。

　　这个时间，别急着翻蛋。待鸡蛋稍微成型并起泡后，起头用筷子向一个偏向打散鸡蛋，云云鸡蛋就能够成型了！成型后和西红柿沿途炒~~~

　　西红柿是一个庞大的养分工场，富含维生素A、C、K、B6、钾、叶酸、维生素B1、镁、维生素B3、铜和磷，这些是保留身体壮健的紧要要素。同时，西红柿的胆固醇、饱和脂肪、钠和热量都很低。

　　番茄中的烟酸能够庇护胃液的寻常渗透，保障红细胞的变成，有帮于庇护血管壁的弹性，袒护皮肤。吃西红柿尚有帮于防患动脉硬化、高血压和冠心病。西红柿多汁，可利尿，肾炎患者也应食用。

　　依据美国国度疾病商酌所杂志 (NCI) 上揭晓的一项商酌，多吃西红柿大概有帮于抗拒前哨腺炎。西红柿尚有帮于下降患其他疾病的危险。这是由于西红柿富含抗氧化剂番茄红素。用橄榄油烧西红柿，西红柿抗癌成果更好。

　　西红柿中的番茄红素和维生素 C 有帮于睡眠。假若睡不着，能够每天多吃些西红柿，做汤或沙拉。

　　西红柿含有维生素 K 和钙，有帮于保留骨骼壮健。是以，多吃西红柿能够康健和修复骨骼。

　　商酌解释，抗氧化剂番茄红素能够改进骨量，防患骨质松散症，骨质松散症会导致骨折、缺损和残疾。

　　鸡蛋是天然界的事迹。受精卵正在温度有机缘的处境下能够孵化出雏鸡，不需求从表面增补当何养分，这足以申明鸡蛋的养分。

　　鸡蛋是养分丰盛的食品，含有卵白质、脂肪、蛋黄素、卵磷脂、维生素和人体所需的铁、钙、钾等矿物质。鸡蛋含有天然界中最好的卵白质。

　　每天吃一个鸡蛋不消忧郁胆固醇过高的题目。相反，鸡蛋中含有丰盛的DHA和卵磷脂，对神经体系和身体的发育有很大的效率，能够强身健脑，普及智力。很多长命白叟的长命体验之一即是每天必需吃一个鸡蛋。

　　食疗即是这么方便，有时间你不自信，原来这即是老祖宗的灵敏！一次一个鸡蛋，一次两个西红柿，任何人都能够吃的甘旨，以及饮食和壮健的食谱！

　　独特声明：以上实质(如有图片或视频亦囊括正在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并公布，本平台仅供给讯息存储任事。

　　多名网友诋毁被惩处，官方：寻常无误申明地动将要爆发的时辰、位置、震级的均为谣言

　　成都一照相使命室疑合门“跑途” 顾客：摄影找谁？员工：已两个月未拿到薪水｜追踪毕竟

　　太道理工大学书记郑强任期虽未满仍卸任,由来揭晓:并非敲诈事故

　　2024年权力市集估值希望修复 科技、医药是行情主线S店之王”尴尬落幕！证监局查出22亿利润有大题目

　　孩子嗜好画画我就给企图这套摹仿画册，很锤炼她的控笔才力，每天画一画静心养性

　　12月21日，黑龙江。萌娃找妈妈哭诉找不到幼姨。见物思人:“幼姨形成袜子了！”一种常见的饮食组合西红柿炒鸡蛋公然含有这些养分代价