开云指日，为餐饮铺张，济南市墟市监禁局公布致全市餐饮任职规划者的一封信，原文如下：

　　为进一步正在全社会营造铺张可耻、勤俭声誉的优良气氛，济南市墟市监视管束局指引全市餐饮任职规划者从自己做起，深化自律，与宏伟消费者协同做好反餐饮铺张职业：

　　一要践行勤俭理念。餐饮任职规划者要主动探寻餐饮勤俭的新途径、新手腕，将勤俭理念贯穿到餐饮规划的全历程，淘汰原料的铺张及厨余垃圾的发生，饱励餐饮勤俭行动常态化。

　　二要深化消费指点。餐饮任职规划者要通过电子显示屏、宣扬画、桌卡等办法，正在规划场合遍及展开勤俭养德公益宣扬饮食，指点宏伟消费者竖立“适度、矫健饮食、负担”的消费理念，教育珍惜勤俭、厉行勤俭的优美德俗。主张餐饮任职供应者正在菜单上标示菜肴分量开云，正在套餐模范上注脚提倡消费人数，指点消费者按需点餐。

　　三要为消费者供应便当。饱动搜集规划平台及餐饮任职供应者供应“幼份餐”，主动推出“半份菜”、“半份饭”，将“厉行勤俭，阻止铺张”的央浼落到实处，主动供应打包任职并应用环保包装，提示消费者将剩饭、剩菜打包带走，不停深化消费者适度消费、文雅用餐的自发性。

　　四要做好团体用餐单元反餐饮铺张职业。学校食堂、单元食堂等团体用餐单元要遵循当日就餐人数加工修造食物，避免餐食铺张。各学校应落实主体负担，巩固对学生的教养指点、指引提示，把“厉行勤俭、阻止铺张”理念融入要旨班会、要旨征文、手抄报、“光盘运动”等平居行动中，指点学生养成矫健饮食习俗，杜绝铺张粮食不良活动。开云饮食餐饮虚耗济南揭晓致全市餐饮任职筹划者的一封信