开云指日，山西太原市墟市囚系局、山西博物院文创中央联络太原肯德基发展的“学前人饮食之道开云，品生长康健伙食”肯德基探秘之旅运动，正在肯德基文兴道餐厅内开启。“幼记者”化身“探秘团”，进修食物太平学问、听文物与伙食养分的离奇闭系、挑拨伙食浮图游戏，探秘肯德基后厨。

　　运动邀请太原市墟市监视处置局餐饮囚系科副科长王晋容对青少年食物太平举行分享，她给孩子们悉心预备了“食安幼教室”。王晋容把食物的注意事项、食物太平的学问与现实案例相集合，用深切浅出的式样将浸滞难懂的学问解说地深奥易懂，激勉了现场幼记者的好奇心和求知欲，现场氛围非常热闹。

　　山西博物院文创中央吕婧为幼记者们奉上一场穿越古今的科普，她特地挑选了三件有代表性的文物复成品：异常葡萄纹饰的“汉白玉石椁”文物，葡萄对应伙食浮图中蔬菜、生果类；网红文物“胡人吃饼骑驼俑”，胡商手里的饼子—馕，用来代表伙食浮图中的谷类食品；国之重器“附耳凤螭纹蹄足镬鼎”，是年龄光阴煮牛的器皿，对应肉类。

　　吕婧以轻松笑趣的式样，将文物与伙食康健相集合，讲述了文物背后的饮食文明。幼记者歪着幼脑袋一边听一边自说自话：“我最爱吃肉了，这个鼎是不是还能煮其他肉啊？”

　　吕婧笑着告诉群多：“你们看前人用饭都懂得合理搭配，幼好友们平淡用饭可不要挑食，肉要适量吃，菜和主食也要记得光盘呀，如此才具使咱们的身体更康健开云、更强壮。”

　　幼记者们穿着好围裙帽子，变身“探秘体验官”，随着餐厅司理走进了肯德基的后厨开头探秘之旅。从进修圭臬洗手流程到清楚水过滤编造，食物包装运用典型等食物太平典型的操作流程等，“体验官”从学校圭臬洗手流程又解锁了店里的水过滤编造，解冻区、冷冻区，还会意了食材保质期典型等等。正在店内职责职员的先容下，“体验官”对肯德基的食物太平典型操作有了更多的会意。当亲眼看到肯德基餐厅内带紫表线杀菌的三重水过滤编造等一系列的智能处置式样，幼记者们禁不住发出阵阵感喟开云。

　　运动末了，便是幼记者们最等待的症结——DIY汉堡。带上透后塑料手套，幼手举起一片生菜，严谨摆放两单方包，再将诱人的炸鸡块安放个中，遵循师长的解说，幼记者们策画并创造出一个个属于本身的汉堡。”伴随孩子的一位家长显示：“此次运动不单让孩子们有了近隔绝与食安、文物专家接触的机缘，走进了平淡可贵一进的肯德基后厨，由古朔今的进修了伙食养分学问，也让群多对肯德基品牌有了新的会意。”

　　据会意，百胜中国及旗下肯德基餐厅正在竭力于为消费者供应可口、太平和康健的食物的同时，也踊跃回馈社会，致力向公家普及食物太平和养分康健的学问。肯德基探秘之旅始自2012年，通过绽放后厨、物流和原料供应编造，让消费者深切全盘地会意企业，同时依托本身餐厅资源,将普及和推行食物太平及养分康健视为企业的负担，帮帮消费者成果有代价的食安及康健学问。开云幼记者开启“探秘之旅” 解码前人饮食之谈