开云金秋送爽，硕果累累。2024年9月29日，正在四川绵阳中国科技城光友红薯博物园，一场隆重的信息宣布会郑重实行，贺喜“薯类轻易主食加工要害本领及配备研发与家当化”商讨功效荣获四川省黎民当局宣布“四川省科学本当先进奖”，线上线下科学家楬橥感言，环球直播不绝。

　　本次信息宣布会主办单元：国度十三五薯类轻易主食课题组、国度薯类加工本领研发分核心、国际马铃薯核心科技配合演示基地，承办单元：中国农业大学、四川省食物发酵工业商讨策画院有限公司、北京食物科学商讨院、四川光友薯业有限公司。

　　线下出席的代表有：商讨“薯类轻易主食加工要害本领及配备研发与家当化”功效的20名科学家以及四川省农科院，四川省食物发酵工业商讨策画院，成都大学、西南科技大学、绵阳市农科院、绵阳市科技城管委会、及绵阳市相闭科技、发改、商务等单元代表，绵阳市闭注下一代处事委员会、以及绵阳市商务协会、绵阳市养分学会、绵阳市食物平和协会、绵阳市企业家协会等两百余名代表。

　　线上出席的代表有：商讨该功效的30名科学家以及该功效运用单元、环球供应商、发售商、光友薯业策略配共同伴及社会各界人士。

　　出席媒体有：中国信息网、中国经济网、本网、黎民日报客户端（中国食物报）、中国食物平和网、中国高新本领家当导报、搜狐网、腾讯网、消费日报网、中国家当经济音信网、中国经济信息网、黎民日报数字、四川经济网、四川窥探、消费质地保报、绵阳电视台、四川播送电视报家周刊、四川信息网、网易信息、凤凰网、华西都会网、新浪网、中国老照相家协会绵阳处事站等100余家媒体。抖音、速手、搜狐等直播间及海表里切切粉丝宝宝，上百台相机和主办人向环球直播不绝。

　　国度十三五薯类轻易主食课题组职掌人、薯类轻易主食功效商讨主研人、中国食物产教交融协同体副理事长、中国食物科学本领学会理事、轻易粉丝轻易米粉出现人、轻易粉丝专家、教养级高工、新中国创造60年“三农”典范人物、光友薯业创始人、光友薯业董事长邹光友：“公共好！迎接公共来到绵阳中国科技城光友红薯博物园，迎接切切粉丝宝宝进入直播间与现场嘉宾共享此日的嘉会！

　　我代表国度十三五薯类轻易主食课题组宇宙各地出席课题功效商讨的科学家、企业家，代表课题主办单元光友薯业集团，感动社会各界诤友闭注帮帮国度十三五薯类轻易主食国度要点科研预备顺手完结，取得国际当先功效，取得四川省黎民当局科学本当先进奖。

　　衷心感动课题组宇宙各地的科学家接连五年研究薯类轻易主食加工要害本领，向出席研发该课题功效的全盘科学家致以高明的敬礼、向闭注帮帮该课题功效商讨及闭注帮帮光友薯业三十二年来发扬的社会各界诤友致以高明的敬礼！

　　现正在，我代表国度十三五薯类轻易主食课题组，代表课题主研单元光友薯业集团宣布信息：

　　2024年9月，四川省黎民当局发文，“薯类轻易主食加工要害本领及配备研发与家当化”商讨功效荣获2023年度四川省科学本当先进奖。

　　教养级高级工程师、高级经济师、轻易粉丝轻易米粉出现人、光友薯业集团董事长邹光友

　　该项功效2016年到2020年，由邹光友牵头继承国度十三五要点科研预备《薯类挤压重组轻易主食加工要害本领及配备研发与演示》课题，结构四川光友薯业有限公司、中国农业大学、北京食物科学商讨院、四川省食物发酵工业商讨策画院、安徽正远包装科技有限公司协同商讨完结，五年勉力于更始薯类轻易强壮主食加工新本领，赢得9项功效（此中6项国际当先，3项国际先辈）、斥地新产物15个、申请专利25项、楬橥论文20篇、订定产物圭表5项、研发薯类主食轻易食物加工要害工艺本领8项、配置薯类贯串化演示坐褥线名，更始研造出薯类轻易粉丝、薯类轻易米粉、非油炸薯类轻易面、薯类轻易暖锅四大薯类强壮轻易主食。

　　薯类轻易粉丝：精选优质食用淀粉、红薯、马铃薯、特征调味料味及蔬菜为闭键原料，采用出现专利本领工艺加工而成，开水冲泡4-6分钟，粉丝、调料、蔬菜天然交融，香气宜人、味道美味。

　　薯类轻易米粉：采用优质大米、食用淀粉、马铃薯、调味料、蔬菜等为闭键原料加工而成，开水一泡即食，满屋飘香、滋味纯朴、鲜爽美味，回味悠长。

　　非油炸薯类轻易面：采用非油炸创重坐褥工艺坐褥出头饼，高温一次熟化，既保存了薯类中卵白质、矿物质、伙食纤维等多种养分因素，又丰饶了面的口感，非油炸薯类轻易面是划时期的伟大创举，是粗粮红薯、马铃薯与细粮面的完好贯串，吃出强壮、吃出甘旨。

　　薯类轻易暖锅：由薯类轻易粉丝、蔬菜包、暖锅调料集成包装成的特征产物， 香味醇厚、麻辣鲜香、轻易急迅，随时随地都可吃暖锅，是差旅、加班、宵夜、居家的最佳抉择。

　　2020年12月由中国工程院院士及食物科学家构成的专家组评判光友薯类轻易粉丝、光友薯类轻易米粉、光友非油炸薯类轻易面本领属国际当先水准，光友薯类轻易暖锅本领属国际先辈水准。

　　2022年4月孙宝国院士为组长、谢明勇院士为副组长的专家组对《薯类轻易主食加工要害本领及配备研发与家当化》功效评判：“该功效更始性越过，家当化演示策动性强，经济社会生态效益明显，全体本领达国际当先水准”。

　　2023年12月光友酸辣粉、光友绵阳米粉取得低GI产物认证，光友低GI薯类轻易主食是中国食物新质坐褥力的类型代表。

　　我出生于四川三台县邹家沟，从幼吃红薯长大，与红薯结下不解之缘，1978年考上西南农学院茶叶专业，1982年大学卒业，先后正在四川安县本地货公司、科委科协及三台县当局食物办、配置区科技区利益事，结构农人科技兴农，加工红薯粉丝，发售红薯粉丝。

　　影戏《七品芝麻官》县令讲：“当官不为民作主，不如回家卖红薯。”而我不相同，“当官要为民作主，相持下海卖红薯。”90年代，我国红薯丰产，由于加工业未跟上，导致人吃三分之一，猪吃三分之一，烂掉三分之一。我当时任科技区长，深感要为薯农做点有益的事，斥地红薯家当。

　　1992年，我辞去三台县配置区科技区长“下海”，怀揣500元，骑着三轮车正在街上卖光友精白红薯粉丝，途人冷笑我好好的区长失当跑来卖红薯粉丝，全盘人都以为我不行凯旋，以至有人说我是精神病，但我把途人的冷笑和质疑，当成是对本人意志的砥砺和创业的挑衅，相持发扬精白红薯粉丝家当梦念，正在创业的途上，32年来绝不波动。

　　创业途上，无论过去，照样现正在，大凡超越普通的，都有人质疑，大凡更始人人未见过的新事物，都有人质疑，这是平常的。此日，光友三十二年，每周直播几十万人围观，有人质疑平常。

　　1997年，原委1001次试验，我结果出现确 “轻易粉丝”和“轻易米粉”，由此，开创出全国轻易粉丝、轻易米粉新兴家当，使几百年的守旧粉丝、米粉只可煮食，初创为开水一泡即食！

　　创业32年来，常碰见分此表繁难挑衅，没有挑衅，也要创议更大方向挑衅，如一个出现走向更多出现，一个方向攻克，主动设劳动方向挑衅，就接连发扬到此日，并走向来日！

　　恰是那份执着，让我走到了此日。“干他人不敢干、不念干的事，干他人不确信能凯旋的事”、“联念繁难老是大，活动方知排万难！”、“打败不成打败的繁难，完结不成完结的劳动！”，无论碰到多少繁难，只须心中有职业梦念，天大的繁难，都不行抵抗我进步的脚步！

　　我是光友粉丝的粉丝，恒久相持用追星族的粉丝心态，来研造粉丝、坐褥粉丝、发售粉丝、更始粉丝、发扬粉丝、直播粉丝，由此，接连做大粉丝家当！

　　确信线上线下诸君诤友，来日结构本人的团队每人逐日均用粉丝心态来干好每件处事，你们的营功绩效将横跨式发扬，你们将接连打败不成打败的繁难！

　　①打造片面局面气场、②打造产物品牌气场、③打造境况气场、④打造团队气场、⑤打造营销营业气场。

　　筹办经管稽核杀青九零经管：①零缺陷； ②零事件； ③零窒碍；④零占用； ⑤零损耗； ⑥零奢侈；⑦零间隔； ⑧零违规； ⑨零容忍

　　该功效将向全国薯区发扬，贯串光友薯业筹办计划：高质地、高功效、高收入、高利润、低本钱、低用度，将国度十三五薯类轻易主食国际当先功效，转化成中国薯类科技聪敏家当城。

　　打造中国薯类强壮食物聪敏家当城，让薯业家当链上的供应商、发售商等入城，发扬集群家当，杀青一品一家当，打造百亿酸辣粉家当！打造百亿非油炸薯类轻易面家当！打造百亿早餐主食家当！

　　光友四大薯类强壮轻易主食：光友薯类轻易粉丝、光友薯类轻易米粉、光友薯类非油炸轻易面、光友薯类轻易暖锅，已热销32年，走向北京、上海、天津、陕西、河南、河北、四川、新疆、西藏等宇宙墟市，美国、日本、英国、德国、法国、新加坡、澳大利亚等全国各地。

　　光友强壮薯类轻易主食，来日环球执行发扬，轻易全全国，强壮全全国，鼓励光友经销商供应商接连剩余强盛发扬！

　　来日，光友薯业将接连开释32年的心灵文明、经管形式、本领更始，以及产物德地、品牌、渠道、环球客户等资源，与诸君经销商供应商诤友资源整合共享！

　　人人可作光友福利团供经销商，只须手机微信确认光友福利团供代劳契约书即可成为光友经销商。

　　任何单元为客户、职工发福利，均可采办光友福利团供卡，采办后操纵电子福利卡为职工发福利便捷，给职工或客户发福利，无论人数多少，均可按分别层级与分别圭表发放分此表福利；福利卡可疏忽组合确定福利产物金额及福利产物品项、规格；收到电子福利卡的人点击福利卡，填写收件音信，光友薯业一件代发，即可收到单元发放的福利产物；任何单元可定造节日慰问卡、寿辰卡、专属行动卡等福利卡，让职工或客户越焦炙迅感染到单元的温馨与闭爱。

　　感恩感动诸君科学家、嘉宾，让咱们联袂共进，协同造造中国薯类强壮轻易主食的俊美生涯！”

　　四川省农科院原副院长、四川省农业科学院商讨员 、薯类家当科学家 黄钢博士现场分享《光友主办的庞大科技功效对薯类精粹加工家当的主要功劳》：“猛烈纪念光友主办的庞大科技功效《薯类轻易主食加工要害本领及配备研发与家当化》荣获四川省科技先进奖，闭键解说两大方面：第一方面功效的主要更始是落实大食品观的详细表示、第二方面功效的庞大道理。比方胀动脱贫攻坚和屯子兴盛、改进伙食机闭和鼓励加工环保、开采国度粮食平和新途径、率先破解薯类粉丝食物平和困难、对薯类加工科技发扬的越过功劳对薯类家当化工程的越过功劳等都是光友薯业集团三十三年一直的相持。”

　　国度课题插手商讨单元：四川省食物发酵工业商讨策画院副总工、食科院院长、食物加工科学家游敬刚现场分享：“我深感任何项方针凯旋都离不开团队的竭力。四川省食物发酵工业商讨策画院有限公司荣获四川省科学本当先进奖，是与光友薯业集团完全员工协同竭力的结果。项目背后，有很多人正在肃静付出，咱们对子系部分及幕后职员的帮帮默示衷心的感动。科研功效的凯旋，离不开公共的协同竭力和帮帮。”

　　成都大学商学院院长、经管科学家张千友现场分享：“历经30余年的创业过程，光友薯业集团董事长邹光友不光正在企业筹办与公益职业上赢得明显功效，咱们对此深表感动。来日成都大学商学院将与光友薯业集团进一步增强配合，通过产教交融与案例教学的格式，协同斥地光友薯业系列案例，席卷企业文明与创业故事，并将这些贵重体验融入大学讲堂。感动公共!”

　　国度课题插手商讨单元：中国农业大学教养、博士生导师、食物加工科学家薛文通视频分享：“卓殊欢畅咱们的项目“薯类轻易主办加工要害本领及配备研发与家当化”正在此次评比行动中取得四川省2023-2024年科学本当先进奖，这一荣幸不光是对咱们科研处事的承认，更是对咱们来日发扬的引发，正在此感动四川省联系部分和评审专家的帮帮与必定，感动咱们团队勤奋的付出，同时也感动邹光友董事长以及各配合单元的信赖与帮帮，恰是由于公共的协同竭力咱们材干正在激烈的比赛中脱颖而出，以来咱们将赓续承受更始心灵，一直寻求，为我国薯类加工家当的发扬和四川的科技先进作出更大的功劳，再次感动公共的闭心与帮帮感谢。”

　　国度课题插手商讨单元：四川省食物发酵工业商讨策画院高级工程师、食物加工科学家张星灿视频分享：“卓殊有幸插手了十三五国度要点研发预备薯类轻易主粮配备集成商讨的项目，而且这个项目取得了2023至2024年度科技先进三等奖，本次项目是由光友薯业集团举动牵头单元，指正在将举动宇宙第四大主粮的薯类原料，越发是全薯原料向轻易食物实行转嫁，一共项目团队处分了薯类原料加工进程中的产物研发、本领攻闭、配备集成以及家当化演示等联系题目，光友薯业集团举动牵头单元奉行了洪量的处事，并且卓殊拥有显示度，真正杀青了本领产物化、产物家当化，而且对待此次进程当中的脱贫攻坚以及屯子兴盛拥有卓殊主要的鞭策道理，末了祝本次大会完满凯旋。”

　　国度课题插手商讨单元：北京食物科学商讨院植物源研发部长、教养级高级工程师、食物加工科学家彭义交视频分享：“很侥幸代表食物科学商讨院植物源团队插手光友薯业集团董事长以及团队结构的首例强壮轻易面主食功效宣布会，开始向正在场的嘉宾及辅导诤友们问好，祝公共国庆高兴,美满安康。其次向光友薯业集团董事长及其团队默示猛烈纪念，本次薯类轻易主食功效可能取得四川省科学本当先进奖三等奖实属不易，也感动各级专家及四川省科技厅对项目功效的帮帮和承认。”

　　绵阳市人大原主任、绵阳市闭注下一代处事委员会奉行主任杨步润现场分享：“开始衷心感动莅临集会的诸君专家、诸君嘉宾，正在这里我衷心的迎接公共的到来，第二便是猛烈纪念光友团队此次继承的主要科技商讨，赢得四川省当局科技先进奖三等奖，正在这里衷心的纪念，这个团队赢得的科技功效佳绩。这一功效来自于团队配合显得了宏伟的毅力，纪念光友薯业所赢得的这一功效，并且也衷心的纪念出席的合营单元先辈团体、先辈片面，这是正在薯类发扬史上有了新的篇章。第三光友薯业历经32年发扬道途，公共从他的过程当中可能看到了他的艰苦，走到此日的明朗，这是光友薯业正在这个方面做了领军，正在三农任事中走的最好。下一步的发扬，我衷心地祈望可能自始自终取得正在座诸君专家的帮帮，帮力光友可能正在新的起始上赢得更新、更大的功效，这项庞大功效将造福下一代，将引发下一代，向邹光友企业家、科学家练习，造福绵阳黎民、造福企业员工、造福国度社会，感谢公共！”

　　光友薯业集团将赓续鞭策光友薯类强壮轻易主食销向环球，为环球消费者带来更多产物。

　　四川播送电视台所属《四川播送电视报》，打造第一品德第一影响，四川本土第一周刊。国度课题薯类便当主食咨议劳绩获“四川省科学身手先进奖”讯休宣布会正在光友红薯博物园实行