今天，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳繁多闭心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的康健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验了然。

　　近年来，康健植物类食物成为环球另日食物兴盛的风向标。自然竹笋含有富厚优质的养分，拥有优秀的药食同源特征，但守旧食用方法受时节、保鲜、加工本领等成分节造，竹笋代价未能被高效诈欺。

　　丰泰吾厨阐明企业本身资源上风，搜索发掘竹笋全笋诈欺代价，对竹笋举办高附加值深度科学革新研发，开创将竹笋与主食米面举办维系，告成推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款康健主食新品。

　　这一革新，不单富厚消费市集的食品品种，满意大家探索康健与口胃的高品格生存需求，还为四川创立“天府丛林粮库”的国度职责功勋出一份践诺力气。

　　为保护国度粮食安详，寰宇丛林资源大省——四川，效力创立“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的守旧食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分康健代价，是最富厚、最首要的丛林食物资源之一。跟着坐褥研发本领兴盛，其举动另日康健食物的代价潜力不成揣测，被列为创立“天府丛林粮库”六梗概点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的创立义务中，也指出加紧科技革新和产物研发的首要兴盛宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依赖富厚的竹林资源，表地当局踊跃兴盛经济林和林下复合经济，践诺强大“天府丛林粮库”，深刻贯彻落实生态优先、绿色兴盛、市集导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的向导思思，鞭策企业自帮革新，胀舞竹笋工业的高质料和高速兴盛。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与策略向导，企业慢慢搜索出拥有本身特性的绿色高质料兴盛之途。

　　竹笋产物品格与生态境遇精细相连，丰泰吾厨永远争持生态优先、绿色兴盛的向导目的，维系本身资源情状，纠合表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回诈欺矿区盐水举办竹笋保鲜，构修起寰宇开创的盐竹轮回生态，践诺出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统，以特性革新竣工资源节能轮回，爱戴生态境遇同时晋升竹笋的产物品格。

　　除构修特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨方针昭彰，长线构造，重金参加创立竹笋智能工场，抵达全主动化坐褥秤谌，智能化坐褥装备满意产物定造需求，进步竹笋的加工诈欺率与太平的产出，以科技赋能坐褥多样的竹笋产物，真实帮力竹笋从守旧山珍到寰宇另日食物的疾速调动。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求疾速伸长，革新研发成为企业满意市集的首要措施。丰泰吾厨自修食物研发核心，深度搜索拓荒高附加值竹笋产物，占领保鲜、储蓄等加工坐褥中的本领困难，提取笋粉、笋酱，开创运用于主食范围，维系竹笋药理活性，率先坐褥出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供应新的主食拔取。

　　笋米、笋面的革新，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向大家的餐桌，调解大家饮食构造，满意人们高品格生存需求同时重视饮食康健，也为创立“天府丛林粮库”功勋出“以笋为粮”的多元粮食贮备之品。

　　丰泰吾厨从本身实质启程，真实为创立“天府丛林粮库”功勋力气，从资源轮回特性革新到智能工场科技赋能再到深度研发造造新品，每一步结壮促进，有用胀舞一二三产工业调解联动，帮力长宁乡下复兴，推进竹笋工业高质料可一连康健兴盛。四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米笋面”为修复“天府丛林粮库”奉献气力