今天，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上劳绩繁多体贴。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立立异研发的壮健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验分解。

　　近年来，壮健植物类食物成为环球将来食物起色的风向标。自然竹笋含有充分优质的养分，拥有卓绝的药食同源个性，但古代食用格式受时节、保鲜、加工技艺等身分控造，竹笋价钱未能被高效欺骗。

　　丰泰吾厨施展企业自己资源上风，查究开掘竹笋全笋欺骗价钱，对竹笋实行高附加值深度科学立异研发，初创将竹笋与主食米面实行联结，告成推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款壮健主食新品。

　　这一立异，不但充分消费商场的食品品种，餍足大家探求壮健与口胃的高品德生存需求，还为四川设置“天府丛林粮库”的国度工作功绩出一份实验力气。

　　为保证国度粮食安然，宇宙丛林资源大省——四川，出力设置“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋动作四川的古代食品，富含卵白、炊事纤维开云、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分壮健价钱，是最充分、最首要的丛林食物资源之一。跟着坐蓐研发技艺起色，其动作将来壮健食物的价钱潜力不成计算，被列为设置“天府丛林粮库”六大重心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的设置义务中，也指出巩固科技立异和产物研发的首要起色宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依据充分的竹林资源，表地当局主动起色经济林和林下复合经济，实验巨大“天府丛林粮库”，深切贯彻落实生态优先、绿色起色、商场导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的教导思念，驱使企业自立立异，胀动竹笋物业的高质地和高速起色。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与计谋教导，企业慢慢查究出拥有自己特性的绿色高质地起色之途。

　　竹笋产物品德与生态情况密切相连，丰泰吾厨永远争持生态优先、绿色起色的教导目的，联结自己资源境况，撮合表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，立异高效轮回欺骗矿区盐水实行竹笋保鲜，构修起宇宙初创的盐竹轮回生态，实验出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特性立异杀青资源节能轮回，爱戴生态情况同时擢升竹笋的产物品德。

　　除构修特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨倾向鲜明，长线组织，重金加入设置竹笋智能工场，到达全自愿化坐蓐程度，智能化坐蓐修立餍足产物定造需求，进步竹笋的加工欺骗率与牢固的产出，以科技赋能坐蓐多样的竹笋产物，确切帮力竹笋从古代山珍到宇宙将来食物的急速改动。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求急速伸长，立异研发成为企业餍足商场的首要措施。丰泰吾厨自修食物研发核心，深度查究开采高附加值竹笋产物，占据保鲜、储蓄等加工坐蓐中的技艺困难，提取笋粉、笋酱，初创行使于主食周围，联结竹笋药理活性，率先坐蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供给新的主食采选。

　　笋米、笋面的立异，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向大家的餐桌，调解大家饮食构造，餍足人们高品德生存需求同时重视饮食壮健，也为设置“天府丛林粮库”功绩出“以笋为粮”的多元粮食储存之品。

　　丰泰吾厨从自己本质起程，确切为设置“天府丛林粮库”功绩力气，从资源轮回特性立异到智能工场科技赋能再到深度研发创设新品，每一步坚固促进，有用胀动一二三产品业调和联动，帮力长宁屯子复兴，鼓动竹笋物业高质地可继续壮健起色。

　　四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米、笋面”，为设置“天府丛林粮库”功绩力气

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