四平，位于“天下三大带”的中枢区域，这里土地肥饶，天气适宜，玉米家产有着得天独厚的品德和资源上风。近年来，四平市纵深执行“玉米主食化”繁荣政策，走出了一条独具四平特点的玉米全家产链高质地繁荣之途。

　　盛夏时节，俯瞰“国度百万亩绿色食物原料（玉米）圭表化坐蓐基地”，绿油油的玉米苗长势正好，黑土地上一派希望盎然的景致。

　　近年来，四平市打造从育种、选种、耕种、收储到坐蓐、加工、通畅的全经过“四平圭表化”形式，胀动“公司+基地+庄家”的家产化谋划形式，启发玉米种植面积130多万亩，启发种植庄家近8万户。

　　“展开百万亩执行保卫性垦植高圭表提档升级中枢树模区（树模基地）修复，离不开科学时间的保驾护航。”四平市促进玉米家产繁荣指挥幼组办公室主任寇春生说。通过百般时间加持，基地打破性竣工每公顷玉米增产10%-20%；促进禾冠、富民种业与舜丰生物科技、中国科学院东北地舆所正在生物时间和基因编纂等范畴展开中枢时间说合攻闭；研发推出“葡聚糖”玉米系列成效食物、油莎豆和玉米相联络的系列大壮健食物等新产物，通盘提拔四平玉米产物养分价钱和成效性格。

　　得天独厚的天然条款、日眉月异的科学时间提拔了四平玉米产量高、质地优的“金字招牌”。2021年，四平市颁发并执行了四平一级原粮玉米地方圭表、四平一级鲜食玉米地方圭表。据闭系质料显示，四平玉米的一等粮比例正在80%以上。不单云云，四平玉米所含钾和硒含量是大米的3.6倍，叶酸含量是大米的3倍。

　　基于四平玉米充足的养分价钱和雄厚的家产底子，四平市表现“中国优质玉米之都”区位上风和繁荣潜能，探求“四平玉米”品牌政策繁荣新形式。

　　品牌是一个地方农业繁荣的心魄。四平市高度注意区域公用品牌打造，编造《四平玉米公用品牌政策策划》，为四平玉米把脉定向，指途领航。

　　“头戴白色厨师帽的大熊猫‘苞米哥’，便是‘四平玉米’品牌现象标识。以大熊猫行为现象标识显露了四平玉米的杰出品德。”四平市促进玉米家产繁荣指挥幼组办公室副主任闭升远先容，四平市为胀动玉米坐蓐、加工、发卖有用对接，组筑创立四平市优质玉米产物产销同盟，授权同盟企业免费利用“四平玉米”“中国优质玉米之都”等四平玉米系列公用品牌标识，激励企业干事创业热中。

　　“目前，同盟内有52家玉米企业（互帮社），已发作鲜食玉米、玉米食物、玉米餐饮等八类600多种产物，已发端变成玉米主食化家产编造。”闭升远说，为兼顾类型市集发卖编造，四平市创立了供应链管造公司，创设玉米产物溯源编造，通盘把控食物和平，提升产物市集比赛力。

　　四平玉米电商直播家产园里，鲜食玉米满屋飘香，玉米面条爽滑筋道。直播间里，主播热中先容着玉米糊、玉米粉、玉米发糕等以玉米为原质料的主食产物。本年6月，四平玉米说合邮笑平台，展开了“玉见优美、为你着米”大型溯源直播营谋开云，19家四平玉米优质同盟企业列入个中。

　　正在市集拓展方面，四平玉米正在线上、线下双渠道发力。线上不单正在多个平台开设网上旗舰店，还与四平邮政、修复银行等金融机构互帮，通过其线种玉米产物及衍生品。正在线下，四平市打造玉米家产中心贸易街，举办多场以玉米为中心的厨艺大赛；与新华优品、北京地铁等域表着名企业展开政策互帮，有用拓宽玉米产物营销渠道。2023年四平市玉米主食化产物发卖额到达34亿元。

　　为保险玉米家产科学繁荣，四平市告终了《四平市玉米家产繁荣策划》编造事情，构划了以上司策略为支持，以特点玉米幼镇和家产项目为引颈，依照“一主四辅”种植空间结构和“五心、全域”项目空间结构为宗旨的玉米家产繁荣的“作战图”。

　　“车间事你管，车间表当局管。”这是四平市招商引资的同意开云。为充足四平玉米家产链条、加强玉米家产繁荣动力，四平市绘造了“玉米加工家产链图谱”，展开精准招商。

　　四平市针对企业繁荣题目采用凑集现场办公任事，有用融合促进宏大项目落地。近年来，累计洽讲2600余人次，共促进玉米家产项目38个，估计总投资63.5亿元。个中玉米主食化落地项目28个，总投资额12.1亿元。

　　通过招商引资和家产孵化，四平市鲜食玉米年加工本事由2021年的3000万棒，提拔到3亿棒。四平市鲜谷食物有限公司鲜食糯玉米修复项目，坐蓐加工工艺到达国内一流秤谌；吉林凤姐初粮食物有限公司玉米特种粉、主食化系列产物项目，竣工了玉米主食全家产链繁荣；吉林省晟然食物有限公司速冻玉米粒加工项目，胀动玉米预造菜产物改进。竣工了四平玉米产物大项目顶天立刻，幼项目四处着花。

　　“四平玉米家产思不断繁荣，就要‘跳出玉米看玉米’。”寇春生说，玉米行为吉林省最主要的“土特产”之一，要和全省的农特资源协调繁荣，做强拥有吉林地方印记的特点家产，把吉林农特产物的品德和资源上风转化为不断的家产上风和效益上风，加快促进农业强省修复措施。（刘阳）开云从农田到餐桌：四平玉米解围“主食”赛道