开云主食要紧有稻米、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食品。主食是指古板上餐桌上的要紧食品（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类寻常饮食所需卵白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的要紧泉源。主食是碳水化合物非常是淀粉的要紧摄入源。

　　米饭，是中国人寻常饮食中的主角之一，中国主食。米饭的要紧成份是碳水化合物，米饭中的卵白质要紧是米精卵白，氨基酸的构成比拟全部，人体容易消化吸取。糙米饭中的矿物质、伙食纤维、B族维生素（非常是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

　　面条开始于中国，已有四千多年的造造食用汗青。面条是一种造造浅易，食用简单，养分丰饶，即可行动主食又可行动疾餐的矫健食物，早已为宇宙群多所经受与喜好。

　　馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国古板面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食物。馒头以幼麦面粉为要紧原料，是中国人寻常主食之一。

　　包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所出现，是一种饱腹感很强的主食，是中国古板食物，而且仍是人们生涯中不成或缺的食品。

　　谷类和薯类是中国群多要紧的能量泉源，咱们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类成品。正在乡村，这些谷类食品占到住民一日三餐供给能量的80%以上，而都邑住民也领先50%。

　　主食是指构本钱地住民要紧能量泉源的食品，对咱们中国人来说即是谷类作物。比如大米、白面、玉米及其成品，有的地方薯类也是主食的一局部。主食有哪些种类 主食有哪几种