现正在人们的饮食民风中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人热爱面粉，而南方人热爱大米，但是跟着社会的生长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原本放正在以前，白面和大米并不如现正在如许拥有大方商场，可供人们采取的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就一经被算作主食，只但是目前多地裁减种植，本年一连高价，农夫却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效能的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食，算作伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就曾经初阶吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮，加倍是正在寻找健壮生存的大布景下，养分更丰裕并且也更健壮的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是类型的代表之一。

　　正在人们永恒的看法中，薏苡仁拥有很好的祛湿功效，加倍是到了夏日，人们特意去买，同时正在配上少少红豆和大米，熬成浓稠甘旨的红豆薏苡粥，十分适合正在酷暑的夏日食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，专家广泛以为这种粗粮养分健壮还兼具食疗效率，生存中也应当多吃。

　　固然薏苡仁有必定的商场需求，然则这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米相通，成为生存的必要品。现正在许多地方都将薏苡仁裁减种植了，由于这种作物的产量低，采收费劲，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　对待农夫来说，种薏苡仁有点费劲不夤缘，欠好种也欠好卖，是以许多地域都将它裁减了。目前国内厉重的产区召集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就不妨满意天下的需求了。

　　许多农夫并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，但是让人没念到的是，本年薏苡仁公然一连高价。因为旧年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于史书高价（平终年份一斤4-5元），这个价值让有些农夫觉得不料，终究薏苡仁的价值向来都比力安宁，旧年如斯急速地大涨有些不服静常。许多农夫对此也并不笑观，对后期薏苡仁的生长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然则上半年受到疫情的影响，薏苡仁的出卖被打乱，库存泯灭少，库存量再有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天色条款还不错，估计新的薏苡仁会获取丰产，库存大和丰产这两个成分会粗略率拉低价值，少少农夫以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　旧年薏苡仁的价值属于史书最高价，厉重依然受减产影响，对待农夫来说，种薏苡仁原本并不划算，处理和其它的粮食比拟并阻挡易，产量却比力低，并且商场价值也并不是很高，费劲还不挣钱，倒不如种少少其它的作物。并且现正在贵州生产的薏苡仁齐万不妨满意商场需求，加进步口的薏苡仁价值更低，农夫零碎种植也没有太大的角逐力。你何如看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食而今多地裁减种植本年陆续高价农人却不笑观了