又到了一年一度纠合吃瓜的时节，吃西瓜，是一种典礼感也是消暑利器。非常是冰镇西瓜，念起来都市有种沁人肺腑的感触。北京大学群多与卫生学院教员马冠生提示网友，糖尿病人西瓜的引荐食用量为2两足下。

　　有些人对西瓜却望而生畏，那便是糖尿病人和血糖特殊的人群。有人说，西瓜含糖量很高，糖尿病人因为胰岛素排泄功用缺陷或者胰岛素生物用意阻拦，顾虑吃西瓜后血糖秤谌升高，对强壮带来损害。

　　究竟并非这样。西瓜虽甜，但含糖量并不高。西瓜的首要因素是水，含水量约90%。每100克西瓜的可食一面含糖量约4%-7%，首假若葡萄糖、蔗糖和果糖。经盘算推算，每100克西瓜可食一面能够供应能量25千卡，略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏令的补水利器，含水量高达91%，养分因素也不少。西瓜瓤中含有洪量的糖类，此中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C，每100克西瓜中的含量永别为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。别的，西瓜中还含有钙、磷、铁和伙食纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72，属于中等偏高GI值的生果。GI是权衡食品摄入后惹起血糖反响的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾，汲取彻底，葡萄糖连忙进入血液，进而惹起血糖升高。不引荐糖尿病人食用高GI生果。所以，正在这一点须要谨慎!

　　然而，仅看西瓜的含糖量和GI值并不行肯定糖尿病人是否适合吃西瓜。这须要进一步了然西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反应食用了食品后血液中的葡萄糖秤谌和所须要的胰岛素量。

　　大略说，GI确定一种食品升高血糖的速率，GL确定一种食品对血糖秤谌的影响水准。GL≥20为高GL食品，10

　　所以，糖尿病人食用西瓜时，不必有过多的顾虑。联合自己血糖秤谌，西瓜是能够吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时提倡正在空心血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的状况下，能够正在三餐之间的加餐工夫，如上午10点或者下昼4点，每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

　　吃了西瓜或其他生果后，须要适量削减一点主食的量。主食削减的量，能够推敲含糖量对等的伎俩。比如，100克(2两)西瓜的含糖量约为12克，50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。所以，吃了2两西瓜后，须要少吃1两米饭。

　　血糖不牢固时，不适宜吃西瓜。及时血糖秤谌偏高时，不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时，短暂别吃西瓜。

　　别的，西瓜中央部位含糖量高于周围部位，糖尿病人能够拔取迫近瓜皮部位的西瓜。

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