2024年5月30日是首个“国际马铃薯日”，由国际马铃薯中央亚太中央主办、连结国粮农机闭驻华代表处等机构协办的“国际马铃薯日”纪念举止正在北京延庆揭幕。据悉，本年“国际马铃薯日”的重心为“多样性资源，托起改日愿望”，聚焦马铃薯的多样性对环球粮食安好和养分的要紧影响，传播马铃薯创造的养分、经济、境遇和文明效益，推动马铃薯物业高质料繁荣。同日，正在北京延庆，还举办了国际马铃薯中央亚太中央绽放日举止。

　　马铃薯是幼麦水稻之后，环球第三大略紧粮食作物，临盆和消费限造遍布天下各地。国际马铃薯中央主任西蒙·埃克先容，环球有三分之二的生齿以马铃薯为要紧食品之一，跨越13亿人以马铃薯为主食，马铃薯有8000年栽培汗青。

　　同时，马铃薯还被称为养分最丰厚的食品，活着界上少许落伍地域，仅吃马铃薯就可能供给人存在必要的养分元素。

　　可是，马铃薯走遍环球的功夫并不长。马铃薯原产于南美洲安第斯山脉，16世纪的大帆海中，最早被带入欧洲，正在几百年的功夫里，渐渐遍布环球。连结国粮农机闭的数据显示，目前环球共有5000多个种类，159个国度种植马铃薯，种植面积达1780万公顷，年产量约为3.74亿吨。

　　马铃薯是一种合适性极强的作物，越发正在贫瘠、干旱等窘境前提下，也可能成长成果，所以，对环球粮食安好和人类养分保证拥有至闭要紧的效率。它仍然环球数以亿计的幼农存在的根基。

　　2023年12月，连结国大会将每年的5月30日定为“国际马铃薯日”，这意味着，2024年的5月30日，成为第一个国际马铃薯日，这个为数十亿人供给粮食和养分的作物，正在这一天，渡过了本人的第一个环球“寿辰”。

　　马铃薯于明清时期传入中国，渐渐正在宇宙各地落户生根，国度新颖农业马铃薯物业技艺体例首席科学家金黎平先容，此刻我国马铃薯种植面积约为7200万亩，年产量约为9600万吨，约占环球四分之一，是环球最大的马铃薯临盆国。

　　正在中国，马铃薯不光是粮食，仍然粮、菜、加工等多重性能的兼用作物。《中国农业预计告诉(2024-2033)》指出，预计期内，马铃薯种植面积安谧补充，估计到2033年，抵达9235万亩，单产将普及至每亩1255公斤，总产量抵达11594万吨。

　　跟着粮食临盆机闭的变动，我国马铃薯临盆也正在一直变动。金黎平先容，近年来，我国马铃薯总体进入了单产擢升启发总产擢升的阶段，这此中既有农业科技先进的成分，也有种植区域变动的影响。越发是种植重心的南移值得预防，正在过去，北方马铃薯宜作区占宇宙马铃薯临盆的一半，但现正在只占约三分之一，西南种植区正在敏捷伸长。

　　但改日的马铃薯物业繁荣仍面对浩繁题目，环球粮食危境、天色变动正正在检验着马铃薯应对变动的本领。正在我国，种业的繁荣、物业链条的打造，也仍有待解的贫困。专家先容，我国并非马铃薯原产国，育种起步晚，资源相对少，所以正在改日仍必要加入更多气力。

　　此次正在北京延庆实行的“国际马铃薯日”举止中，来自环球多个国度、农业机构的专家学者齐聚北京，配合斟酌环球马铃薯物业繁荣的改日趋向。

　　据相识，正在5月中下旬，中国作物学会马铃薯专业委员会、国度马铃薯物业技艺体例正在湖北、云南、安徽三地举办了纪念举止，折柳是湖北恩施的“恩施土豆花儿开”文明旅游推介举止、云南大理的“马铃薯多样性洱海论坛”和安徽濉溪的“马铃薯绿色优质高效临盆技艺观摩培训会”。三场举止从分别角度聚焦马铃薯为临盆者和消费者做出的功勋。

　　位于北京延庆的国际马铃薯中央亚太中央，还实行了绽放日举止，邀请环球专家学者，配合观赏园区，正在这里斟酌马铃薯育种、物业繁荣的配合趋向。

　　而正在连结国粮农机闭总部，也同样实行了相干纪念举止。“这是环球第一次纪念国际马铃薯日，咱们相称舒畅看到各方行使本身上风，主动机闭或参加相干举止。”连结国粮农机闭驻华代表处偶尔期办张忠军显露，马铃薯物业链创造了就业机缘、经济效益和文明代价，连结国粮农机闭将自始自终地与各方举办遍及合营，一直胀吹马铃薯探讨和扩张，推动农业粮食体例转型，推动可一连繁荣目的的达成。天下第三大主食 马铃薯渡过首个环球“寿辰”